常见的野菜有哪些野菜的种类介绍

每年春回大地的时间，田野就会长出大量的绿油油的绿色植物，这些绿色植物中有许多是可以食用的野菜。那末常见的野菜有哪些呢？各人想相识可以看看我对于野菜种类的先容，同时也会奉告老太太家常见的野菜有哪些。

野菜的种类常见的野菜有哪些

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苦菜是菊科植物的一种，也是生存中最常见的一种野菜，它多在每年的早春时节生长，这种野菜味苦，营养价值高，含有胡萝卜以及多种维生素以及一些矿物质，人们食用之后可以清热解毒，也能润肠通便。

荠菜也是一种常见的野生菜品，它是十字花科植物的一种，它带有天然的香气，可以炒食也可以做馅，营养价值也很高，是人们餐桌上的常见菜，也是野菜中的佳构，平常多食用荠菜能清热排毒，也能防备三高。

茼蒿也是一种野生菜品，多数地域叫它为蒿子菜，它是绿色草本植物的一种，多在开春之后开始生长，它味道略苦，可以凉拌也可以炒食，无非在食用曩昔必要用滚水焯一下，人们良用茼蒿非但能吸取多种营养成分，还能起到放心气和养脾胃以及消痰饮等多种保健效用。

马齿苋也是一种常见野菜，这种野菜肉厚汁多，采收之后非但可以鲜食，还可以晒干之后保存起来，在没有奇怪的野菜的冬天食用。马齿苋的口感卓越，平常可以炒食也可以做汤还能制成馅料供人类食用。此外马齿苋照旧一种中药材，它拥有清热消肿以及利尿与止渴等多种效用。