许多减肥的朋侪，以为晚上不用饭可以减肥。乃至有些朋侪，晚饭只吃苹果。那末，这种方法真的好吗？实在养分专家奉告各人，晚饭只吃苹果对于身材并不是很好，由于肠胃在饥饿的时间，容易排泄胃酸，而胃酸以及生果中的果酸相遇后，很容易刺激肠胃。以是晚饭不克不及只吃苹果。
苹果含有较多的钾，能与人体多余的钠盐联合，使之排挤体外。
当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于均衡体内电解质。苹果中含有的磷以及铁等元素，易被肠壁吸取，有补脑养血、放心安息作用。临床利用证明，让精力压制患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精力轻松愉快，压抑感消散。试验还证明，失眠患者在入眠前嗅苹果香味，能使人较快平静入眠。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，逐日3次，一连服用，15天为一疗程，苹果拥有低落胆固醇含量的作用。
低落胆固醇：维持血糖的稳固，还能有用低落胆固醇。
防癌抗癌：淘汰肺癌的伤害，防备铅中毒，原花青素能防备结肠癌血。
呼吸管道清算剂：改进呼吸系统以及肺功效，掩护肺部免受污染以及烟尘的影响。
增进胃肠蠕动：帮忙人体排挤废料，淘汰有害物质对于皮肤的危害。
维持酸碱均衡：苹果是碱性食物，吃苹果可敏捷中以及体内过多的酸性物资(囊括活动(活动食物)孕育发生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食品在体内孕育发生的酸性代谢产品)，加强体力以及抗病本领。
减肥：苹果会增添饱腹感，饭前吃能淘汰进食量，到达减肥目标。
苹果富含多种微量元素以及维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的养分水平最高的康健生果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”，营养成分更是果肉的10倍以上。苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙，能有用双向调治人体内分泌，增进细胞微循环，进步细胞活性等。[10]然而，苹果籽中含有毒性物资氰苷。氰苷遇酸或者在生物酶的作用下可水解为剧毒物资氢氰酸（HCN）。每克苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克，险些不存在致人中毒的大概，但在一样平常食用苹果时，也应制止食用果核部门。
