怎么在家制作好吃的麻辣粉

麻辣粉信赖是许多人的心头好，炎炎夏日呆在空调房里，吃上一碗麻辣粉，辣得嘴唇发麻，满身大汗淋漓，觉得真是爽。然而在表面是的麻辣粉大概会耽心它的卫生题目，怕在粉内里加了一些另外工具，吃了之后回家拉肚子，于是各人就想在家里本身实验做好吃的麻辣粉。那末本日小编就给各人带来麻辣粉的制作步调。

康健效用：

胡椒粉：补血、护齿、掩护骨骼

食材用料：

粉带适量、后腿肉适量、豆腐皮适量、青菜适量

香菜适量、油凶暴子适量、花椒面适量盐、鸡精适量

少量白酒适量、豆腐乳适量、生抽适量、大料粉适量

姜粉适量、花生米适量、胡椒粉适量

菜谱做法：

1.至少提前10小时温水浸泡粉带要是次日吃头一天晚上就泡上

2.开水焯豆腐皮

3.出锅切丝

4.香菜切碎

5.后腿肉选一点带肥肉的

6.切丁、肥瘦离开

7.炒锅放入少量油、六成热对放入肥肉

8.煸出油

9.倒入瘦肉丁、加几滴白酒除腥增香

10.肉中参加豆腐乳两小块、花椒面、大料面、姜粉、生抽炒香

11.出锅前加少量盐、鸡精

12.出锅备用

13.辣面中放盐、芝麻、油烧开后泼制而成、末了滴入几滴白醋辣子更香

14.花椒上炒锅小火焙干、出锅晾凉擀面杖擀碎

15.以前做的香辣花生米可油炸少量花生米

16.青菜下开暖锅焯熟

17.捞出备用

18.水开下入粉带、锅开后煮两分钟摆布

19.盛入碗中、放入花椒粉、油凶暴子、胡椒粉、盐、鸡精、豆腐丝、青菜、香菜、花生米、肉丁、浇上煮粉带的汤即成。

菜谱小贴士：

粉带必需提前泡软、换成粉条同样好吃如有鸡汤口胃更佳

看完小编上面给出的步调，信赖各人都晓得怎么在家里制作鲜味的麻辣粉了吧。辣椒不但好吃，还能刺激人的血液循环，适量地吃一点辣椒对于人体的新陈代谢有起到加快的作用。云云简朴易患的鲜味麻辣粉，还不连忙去超市买质料做起来?