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玉米是常见的粗粮,食用之后益处是无比多的,甜玉米是玉米中对比常见的一种,吃起来不但味道鲜味,养分也是无比富厚的,甜玉米在平常的做法以及服法都是许多的,尤为是可以用玉米粒做出林林总总的鲜味,玉米粒可以炒着吃,还可以油炸吃,无非不管怎样吃,对于身材都无比有利。
甜玉米粒怎么做好吃?
香甜玉米粒
主料:玉米粒适量
辅料:胡萝卜适量、黄瓜适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量
做法:
1、胡萝卜以及黄瓜分别切成丁,葱花切碎;
2、玉米粒是在超市买现成的,回家先用凉水泡一会,再烧水焯一下;
3、锅里放入适量的食用油,油热参加葱花爆锅,随后倒入玉米粒翻炒;
4、玉米炒两分钟放入黄瓜,随后放一点盐,再炒两分钟(不要放太多盐,会影响玉米的甜味);
5、末了参加胡萝卜翻炒一分钟,临出锅前参加一点点鸡精;
6、还可放在面包片上,可以放点沙拉酱,两片面包夹在一块儿,就酿成香甜玉米三明治。
小贴士:
玉米要选用生果玉米,便是咱们通常说的甜玉米。
甜玉米的营养价值
1、甜玉米富含脂肪,含亚油酸60%以上,可淘汰胆固醇在血管中的沉积,防备高血压、冠心病以及心肌梗塞等疾病的产生,并对于糖尿病有踊跃的防治作用。
2、甜玉米含有富厚的维生素E—2.44mgkg,它不但是维生素,还可防备皮肤色素冷静以及先期发皱,拥有延缓朽迈的优良作用。
3、甜玉米含谷氨酸0.59%,能增进脑细胞的呼吸,有利于脑组织里氨的清除,有很好的键脑以及加强记忆力的效用。
4、甜玉米的纤维素含量较高,可增进肠迫蠕动,减轻毒腐质在肠道内的累积,能有用地低落便秘、痔疮、结肠癌以及直肠癌的发病率;此外,玉米中的纤维素还能防备高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等很多疾病。
5、玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽,它可与人体内多种致癌物质联合,使其失去致癌本领,然后通过消化道清除体外。