李子酒的做法是怎样的呢

李子成熟的时间，上市的时间也就那末几天，乃至本身还没有来得及细细的品尝李子，李子的季候就无视而过。这时没关系用李子来酿酒，如许酿出来的酒，还可以以及朋侪一块儿小酌怡情，并且还可以让女性朋友的容颜优美，是一种无比好的饮品啊!酿李子酒的时间，最佳是用米酒来举行。

1.将李子洗洁净后彻底晾干水份。

2.水果刀用酒精擦洁净消毒后将李子切十字刀。

3.将泡酒器皿用开水烫事后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖。

4.将李子以及糖都码好。

5.注入约13多一点的白酒(红李子汁水多，会浸泡出很多汁液)。

6.将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有前提的最佳放入冰箱保鲜，约半个月后可以饮酒，45天达到最佳口感。

菜谱小贴士：

白酒的口感依据本身的喜欢自由选择，然而肯定要用高度的

李子的水份要彻底晾干大概擦干，刀具以及泡酒的器皿要消毒

泡酒的盛器在一些大药房以及超市均有卖，赤色李子我用的20斤的器皿，黄色李子酒用的15斤

白糖只管即便选择绵白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易熔化

选择硬一些的李子对比好生存，可以随喝随添加白酒进去，也可以在浸泡好之后逐层去撤除上面的李子

泡酒的器皿只管即便放在阴凉背光处，冰箱冷藏里最佳，若器皿太大，制止阳光直晒

浸泡一礼拜后，红李酒的涩味开始变淡，两周之后甜味酿了出来，发急的话这个时间就可以喝了，用这种要领做梅子酒、杏子酒都很好，只要消毒到位，成功率100%。

根据上述措施，就可以本身酿造出甘醇的李子酒，比及开坛的时间，邀上三五个朋侪一起来品尝，闻起来清香，品起来甘醇，让你们的情感在醇香的李子酒中发酵，绵软悠久，好不满意、痛快!还等甚么呢?连忙筹备好器物，筹备酿造李子酒吧!