四喜丸子的做法大全集

目录：

1. 四喜丸子的做法大全：
2. 四喜丸子的做法：
3. 原料：
4. 调料：
5. 做法

有许多人对于四喜丸子的做法大全中，四喜丸子的制作方法并不是很相识，因而在对于这道好菜制作的时间，都是可以根据四喜丸子的做法大全中的要领举行最佳。

四喜丸子的做法大全：

四喜丸子的做法：

原料：

猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。

调料：

老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙水淀粉(干淀粉1小匙+水1大匙)花椒6粒大料1个。

做法

1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不消太细;

2、马蹄去皮，剁碎;馒头切小丁;

3、肉馅中打入鸡蛋，参加葱姜末，调入除了花椒大料外的全部“调料”，沿一个偏向搅打至上劲，此间参加几滴水一块儿搅打。然后参加马蹄碎以及馒头丁，搅匀;

4、将肉馅团成丸子;

5、锅入油，六成热时放入丸子炸至外貌金黄后捞出沥油;

6、沙锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片以及花椒大料，调入老抽至本身喜好的颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，然后捞出丸子;

7、沙锅中剩下的汤汁连续烧开，调入水淀粉(份量外)勾芡至浓稠，淋上香油，然后浇在丸子上便可。

通过以上先容，对于四喜丸子的做法大全中，对于四喜丸子的做法都是有着很好的相识，因而在对于如许好菜制作的时间，完整可以根据以上要领举行，如许的好菜含有的蛋白质、维生素对比多，多吃对于人体康健也不会有任何侵害。