怎么腌鸡蛋出油多

目录：

1. 怎么腌鸡蛋出油多
2. 腌鸡蛋的材料
3. 腌鸡蛋的做法步骤

鸡蛋是一种常见食材，营养价值高，食用方法也有许多，把它腌成咸鸡蛋便是它的常见服法之一。然而鸡蛋应该怎么腌制呢？它怎么腌制才会出油多呢？一会我就腌鸡蛋的具体做法写出来，各人相识之后也就晓得怎么腌鸡蛋出油多了。

怎么腌鸡蛋出油多

腌鸡蛋的材料

平常想让腌出的鸡蛋好吃，并且出油多，筹备质料很首要，腌制曩昔必要筹备适量的鸡蛋以及适量的食用盐，然后再筹备一些高度的白酒以及适量的保鲜膜。末了再筹备洁净的无水容器。

腌鸡蛋的做法步骤

1、把筹备好的鸡蛋用净水洗净，去掉水份，再把白酒倒入到于一个小碗中，把去掉水份之后的鸡蛋放入到白酒是浸泡一下，浸泡时间约莫为二十秒到三十秒。

2、把浸泡过白酒的鸡蛋掏出来之后，立刻放到食用盐中滚一下，再用筹备好的保鲜膜把它包起来。如许体现的盐就不会脱落了。

3、把鸡蛋整个用保鲜膜包好之后，再取一个大点的保鲜袋，把全部的鸡蛋都放入进去，用它包好，然后放在阳光下曝晒一个下昼。

4、把晒好的鸡蛋去掉保鲜袋，放入到筹备好的容器中，再把它们放入到阴凉的处所，腌制一个月摆布，这时把鸡蛋掏出，洗掉外貌的盐，再放入锅中加净水煮制。

5、开锅之后煮制十分钟，锅中的鸡蛋就能煮熟，掏出之后磕开，确定个个流油尤其好吃。