吃黑蒜对身体好吗

目录：

1. 小孩是可以吃黑蒜的吗？
2. 自己制作黑蒜的方法是什么

我以前吃的蒜头都是白色的蒜头，是没有吃过黑蒜的，是最近我才知道有黑蒜这种东西的，不知道吃黑蒜对身体好不好呢？

黑蒜对身体是有一定的好处的，是能够帮助身体进行杀菌以及消炎解毒的，因为黑蒜是有清热解毒的功效的，但是要注意的是，在怀孕期间以及在生病期间是最好不要多吃黑蒜的，因为黑蒜是属于刺激性的食物的，如果经常吃的话是很容易对身体产生刺激的，会引发身体的不适，因此是要重视的，日常要注意多休息，在吃黑蒜的时候最好是要多喝水，防止食物对肠胃的刺激。

小孩是可以吃黑蒜的吗？

黑蒜对人体有很多好处。黑蒜有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、降三高、控制血糖、促进睡眠等多种功能。但3岁左右的宝宝建议少吃或不能吃，会不同程度刺激宝宝胃黏膜，引起胃部不适。如果说是六七岁的孩子他的肠胃发育就已经很不错了。是可以适当的吃一些黑蒜的，这样对孩子的免疫力提高都会有一定的帮助。但是需要强调的是一定要控制量。

自己制作黑蒜的方法是什么

黑蒜，众所周知是一道既美味又有营养的食物。我们自己在家也是可以制作黑蒜的。黑蒜的制作方式多样化，而且制作过程也相对比较简单。黑蒜的第一种制作方法是把普通的大蒜洗干净，接着剥皮，最后是根据14的比例放置白醋。然后让大蒜腌制五到六天，这样黑蒜就制作成功了。还有一种就直接把大蒜和发酵粉一起放置烤箱里烤，让其快速发酵，等到蒜变色，就成功了。