目录:
荷花的服法有许多,每一一种做法都可以或许表现出荷花的优美。炸荷花不仅仅可以或许让荷花维持住形态,还可以或许在装盘的时间展现出荷花的优美。炸荷花的做法非常简单,重要是要调好浆糊,让荷花完整被浆糊包裹住,然后节制好油温,如许就可以或许炸出香脆的荷花了,详细的一起来相识下吧。
荷花可以吃吗
可以食用
荷花是可以吃的。荷花拥有较好的营养价值,拥有活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒等效用,非但可以入药做药材,还能做成药膳食用。
食用须知
尽管荷花可以食用而且还拥有许多益处,但这并不代表只要是荷花各人就肯定能食用。比方公园、街道等民众场所所莳植的供人们赏识的抚玩荷花就不实用食用,这是因为抚玩荷花在办理以及养护的历程中每每会被打药以及施肥,随意食用大概会由于化学物质残留诱发一些康健题目。因而发起各人不要随便采摘荷花食用,荷花的营养价值
3、营养价值:荷花,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血,减肥瘦身,此中荷叶简身分对付洗濯肠胃,减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。荷花真是一身都是宝!
炸荷花花瓣的做法
炸荷花花瓣这道美食食谱同炸荷花花瓣表面同样无比吸引人,取材新颖,是一道很雅观的菜式,做法也是很利便,很简朴。据悉,炸荷花花瓣这道食用菜早在古代就有食用记载,而在泰国也非常盛行以花为食材专门做的荷花摒挡。
第一步:将荷花花瓣洗濯洁净,然后再漂2分钟,可以将苦涩味去掉,细致花瓣不克不及撕碎,如许更雅观。
第二步:筹备一个碗,然后打入蛋清,加入适量的白糖,再参加筹备好的荷花花瓣,每一一片荷花花瓣都匀称的裹上蛋清糊。
第三步:放锅,开大火烧热,下入适量的猪油,或是菜油也行,烧至四成热时,也便是肯定要小火,再放入裹上蛋清糊的荷花花瓣,油炸至微黄,酥软的时间就可以捞起来。
盘内中心可以放一朵莲房,再将炸好的荷花花瓣摆盘,表面看起来甜蜜爽口,而食之酥软芬芳,荷花的鲜香让人欲罢不能,又有一股浪漫的觉得拥上心头。