蓬蒿菜怎么做好吃 蓬蒿菜的做法步骤教程

目录：

1. 蓬蒿菜的做法 蓬蒿菜怎么做好吃
2. 清炒蓬蒿菜
3. 凉拌蓬蒿菜

蓬蒿菜是上海人时常会吃的一种绿色菜品，它营养价值尤其高，有特别的香气，能开胃消食也能养心安神。如今蓬蒿菜在天下都对比常见，有些地域也把它叫茼蒿菜。说了这么多蓬蒿菜怎么做才好吃呢？一会我就举荐几种蓬蒿菜的做法，各人看过之后也就晓得它怎么做最好吃了。

蓬蒿菜的做法 蓬蒿菜怎么做好吃

清炒蓬蒿菜

1、清炒蓬蒿菜很好吃，在制作时必要筹备蓬蒿菜五百克，大蒜一头，盐以及糖以及食用油各适量。

2、把蓬蒿菜洗濯洁净，去掉老叶备用，把大蒜去皮之后切成蒜末备用，锅中放油加热之后把蒜末入锅炒香，然后再把蓬蒿菜入锅，快速的翻炒，等它变软之后参加食用盐以及糖调味，调匀之后出锅装盘就能食用。

凉拌蓬蒿菜

1、凉拌蓬蒿菜也很好吃，平常制作时必要筹备蓬蒿菜五百克，熟花生米一百克，芝麻酱适量，盐以及生抽以及香油各适量。

2、把蓬蒿菜洗好，去掉水份，切成段状，把熟花生米压碎，再把芝麻酱加净水调开，加食用盐以及生抽调匀。

3、把蓬蒿菜装入到盘子中再撒上做好的花生碎，然后淋上本身调好的调味料，食用前调匀便可。