茭白如何做好吃茭白的做法步骤教程

茭白许多人都据说过，它是一种营养价值尤其高的蔬菜，人们也把它叫做“水中参”，它能缓解身体虚弱，也能利尿消肿，还能掩护肝肾。然而茭白在市场上并不多见，许多人都不晓得茭白怎么做才好吃。本日我会把茭白的做法写出来，详细奉告各人茭白怎么做最好吃。

茭白的怎么做好吃茭白的做法

茭白清炒很好吃，平常制作时可以把三百克茭白洗好切成丝状，再把青红椒各一个，洗好去籽切成丝状，大蒜适量切成蒜末，在锅中放油加热之后，把葱花炒香，然后放入青红椒丝以及茭白丝一块儿炒匀，参加少许生抽，再参加食用盐，末了放入蒜末，炒熟之后直接出锅就可以。

油焖茭白也很好吃，在制作时必要三百克奇怪茭白，生姜十克，冰糖十克，生抽三十克，玉米油以及食用盐适量，把茭白洗好切成片状，入油锅炸制，炸好之后掏出，从新起锅放冰糖炒化，再参加生抽，把茭白入锅焖制一会加食用盐调味，调匀之后就能掏出食用。

茭白炒肉丝也很好吃，在制作时要把茭白切成细丝，把肉丝提前切好用料酒以及蛋清与淀粉腌制一下，起锅放油之后先把肉丝入锅炒散，然后参加生抽，炒匀，接着放入葱花炒香之后放入茭白丝，炒两三分钟，参加食用盐调味，出锅前参加鸡精提鲜就可以。