冬瓜汤怎么做好吃冬瓜汤的材料和做法步骤

冬瓜汤怎么做好吃？冬瓜食用效用高，尽管许多人吃不惯，然而在夏日照旧应该多喝些冬瓜汤的。下面咱们先容下冬瓜汤的质料以及做法步调，如许纵然不怎么喜好吃冬瓜的人在炎炎夏日也可以实验做给本身吃。一块儿相识下冬瓜怎么做好吃。

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第一步：冬瓜汤的质料必要筹备冬瓜，排骨，姜片，盐，生抽，淀粉，糖，胡椒粉以及料酒。

第二步：起首将排骨放入碗中，参加生抽，盐，糖，胡椒粉以及料酒，撒上淀粉，完整抓匀。

第三步：将排骨抓匀上浆后，腌制入味等候几个小时。

第四步：之后将腌制透的排骨焯水事后捞出，同时洗濯洁净冬瓜。

第五步：将冬瓜切片也焯水，要是为了去掉冬瓜的一些涩味可以在水中参加盐。

第六步：将排骨放入炖锅中加水，放入姜片后大火烧开转到小火。

第七步：逐步炖煮晓得排骨变得软烂之后，参加冬瓜。

第八步：冬瓜微微软烂后，撒入胡椒粉在煮十分钟便可。

第一步：冬瓜汤的质料筹备好冬瓜，嫩豆腐，高汤，胡萝卜，根本调味。

第二步：洗濯冬瓜之后将冬瓜切片，再将嫩豆腐子细的切成细条。

第三步：炒锅中参加油，烧热后先煸炒冬瓜，之后倒入高汤开大火烧开。

第四步：放入盐以及料酒，再放入豆腐条烧开炖煮。

第五步：末了参加胡椒粉，胡罗卜丝以及水淀粉，勾芡匀称后便可出锅。原创：果蔬百科

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