年糕赤豆汤的材料和做法步骤教程

年糕是一种传统食品，每年会餐的时间也少不了吃上忌口年糕汤。年糕的做法许多，较为容易的便是做汤了。下面咱们来看看年糕赤豆汤的做法。

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年糕赤豆汤的做法

第一步：选择赤豆100克，沙糖适量，年糕100克。

第二步：赤豆先用净水浸泡泡软之后，再安排一个晚上。

第三步：洗濯洁净的赤豆放入锅中烧煮着花，之后参加一锅水，煮开。

第四步：之后煮上40分钟后就放入切好的年糕片，比及年糕片煮软之后加糖。

第一步：筹备200克糯米粉，熟的赤豆一碗，冰糖少量。

第二步：在温水参加糖完整搅拌匀称，之后参加糯米粉搅拌匀称。

第三步：将赤豆以及年糕放入锅中煮开之后倒入糯米粉水中。

第四步：将碗放在蒸锅上蒸四十分钟。

第一步：选择一瓶甜酒，一个鸡蛋，适量年糕以及枸杞。

第二步：锅中参加热水烧开之后调转失小火，敲入一个鸡蛋。

第三步：水烧开之后参加一碗甜酒，煮开之后参加年糕，小火逐步炖煮。

第四步：比及年糕软烂化开之后，就放入白糖以及枸杞再煮开便可。