当摄生保健的认知被所有人担当的时间，摄生保健的方法也是变得首要起来。以是，当各人都晓得饮食对于摄生保健对比好的时间，做一个鲜味养分的食材酿成了许多人的寻求。猪肚煲鸡汤是无比养分的食品，为了最大限度的摄入其养分，就必要细致猪肚煲鸡汤的做法。为此，咱们一起来相识下猪肚煲鸡汤的做法。
做法一：
主料
猪肚1只、老母鸡半只
配料
玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜一块、陈皮2
做法
1.将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清黏液，冲洗净；
2.洗净的猪肚以及老母鸡放入滚水中飞5分钟，捞出放进冷水盆里；
3.白果洗净，取肉；红萝卜削皮切块；玉竹、蜜枣、陈皮洗净，姜洗净拍扁；
4.将配料放入洗净的砂锅中，注入净水烧开，将胡椒放猪肚里，连同鸡一块儿放入汤中
其他猪肚煲鸡汤图片(19张)，加盖用慢火煲2小时，放盐——上桌！
5.此外，把汤里的猪肚掏出，搞掉胡椒，斜切成块，用生抽、糖烩一下，就成了不错的回锅猪肚，也是一道不错的菜哦
由于内脏含胆固醇比肉高.以是我基本上是不吃的.猪肚煲鸡很养胃.也是广东人对比爱做的一种汤.按正宗的做法是要用猪肚把鸡装入封口,再放一些药材.我以为贫苦,煲好后还要拿出来切,汤汤水水的.
照旧直接剁了下锅.利便点.买来的药材做了一次,等再拿出时都生虫了.末了也没放....将就了.无非简朴的配料,原汁原味的汤也很甜,味道不错.
做法二：
食材
主料：猪肚1000g、鸡1000g
辅料：白胡椒粉适量、姜适量、意仁米适量、枸杞适量；
步调
1.鲜鸡(我只用了一半)
2.猪肚(用面粉洗净后再用油洗一次就洁净了)
3.猪肚与鸡一腾飞水(如许去血泡).再把猪肚切条.
4.煲锅一次加足水,放入姜.意仁米.枸杞
5.大火烧开后转小火煲二个钟.
6.起锅以前放入白胡椒粉.放少量盐(也可不放盐).
小贴士
没放盐.吃起来有点回甜.很好喝.
猪肚与鸡肉都很软.
做法三：
难度：掌勺(高档)
主料：猪肚1只、老母鸡半只
辅料：玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜一块、陈皮2瓣；
猪肚煲鸡的做法步调
1.将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清黏液，冲洗净；
2.洗净的猪肚以及老母鸡放入滚水中飞5分钟，捞出放进冷水盆里；
3.白果洗净，取肉；红萝卜削皮切块；玉竹、蜜枣、陈皮洗净，姜洗净拍扁；
4.将配料放入洗净的砂锅中，注入净水烧开，将胡椒放猪肚里，连同鸡一块儿放入汤中，加盖用慢火煲2小时，放盐——上桌！
5.此外，把汤里的猪肚掏出，搞掉胡椒，斜切成块，用生抽、糖烩一下，就成了不错的回锅猪肚，也是一道不错的菜哦！
小贴士
去除猪肚里的黏液，也可以用生粉.
以上便是关于猪肚煲鸡汤怎么做的先容。这里必要提示的是，相似猪肚煲鸡汤的食品，都是对比有养分的，对于身材都是有好处的，以是为了维持身材的康健，除了要掌握猪肚煲鸡汤的做法外，还必要学习其他汤饮的做法，如许能知足身材营养素的摄入。
