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核桃中含有富厚的亚油酸，对付妊妇来讲这重物资对付合成DHA是无比好的，以是妊妇是可以食用核桃的。核桃对付胎儿的大脑发育是有益处的，可以有增进的结果，而且核桃还可以对于妊妇的身材有增添抵抗力的结果。
孕妇吃生核桃的好处
妊妇能吃核桃吗?妊妇可以吃核桃。妊妇吃生核桃的益处：
保健大脑
核桃中含有亚油酸，这种物资是合成DHA的必备物资，而DHA的存在对于大脑有益处，由于大脑的发育必要DHA。以是妊妇吃核桃，能增进胎儿大脑的发育，从而完美胎儿的神经系统。要是妊妇体内的亚油酸含量偏低的话，那末很大概就会影响胎儿大脑的发育，致使胎儿神经系统不完美等。以是，妊妇在孕期吃核桃是很有益处的。
保养身体
妊妇在孕期时，身材的抵抗力广泛较弱，吃核桃可以进步身材抵抗力，从而加强妊妇的抗病本领。并且，许多妊妇大概会在孕期涌现怀胎高血压综合症，要是对峙在孕期吃核桃的话，那末就可以很好的防备这种疾病。别的，吃核桃还能润泽妊妇的皮肤，可以让妊妇皮肤滋润而富有弹性。
核桃的营养价值
核桃营养价值富厚，有“万岁子”“长命果”“摄生之宝”的佳誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸以及维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2以及泛酸。每一50克核桃中，水份占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克以及碳水化合物9.2克。
胡桃仁含粗卵白22.18%，此中可溶性卵白的构成以谷氨酸为主，其次为精氨酸以及核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%，此中中性脂类占93.05%;中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂以及中性脂类中脂肪酸构成重要为亚酸64.48%-69.95%以及油酸13.89%-15.36%;三酰甘油所含脂肪酸重要为亚麻酸69.98;甾醇酯非皂化部门重要为β-谷甾醇，并有少许的菜油甾醇，豆甾醇，燕麦甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇;糖类13%;多种游离的必须氨基酸;异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸等，其含量为总氨基酸的47.50%。
