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排骨汤是咱们一样平常饮食上非常常见的一道家常菜，重要质料是用排骨所制作而成，不但口感鲜美，并且养分非常富厚，而在酷热的夏日也可以做排骨汤，可以搭配一些降火的食品一块儿炖煮，不但口感好，并且还可以增补身材养分，可以做白萝卜排骨汤，大概是玉米排骨汤等。
夏季排骨炖什么好?
冬瓜排骨汤
质料：冬瓜、排骨、生姜、香葱、盐
做法：排骨洗净之后放入锅内，连带生姜以及香葱一块儿放入锅内。中火30分钟后，改为小火30分钟，之后放入冬瓜，再小火煲15分钟。出锅以前撒少量的盐提味。
效用:排骨拥有富厚的钙物资，冬瓜拥有滋阴的作用。常喝冬瓜排骨汤不但可以增补身材所必要的钙，并且还可以加强身材抵抗力。
玉米排骨汤
质料：玉米、排骨、生姜、香葱、盐
做法：将排骨、玉米、生姜、香葱洗洁净之后，一块儿放入高压锅内里，再入适量的盐，约莫1小时30分钟后就可以享用这道广东人最爱喝的玉米排骨汤了。
效用：这道汤拥有滋阴润燥、益精补血的效用，并且玉米还可以低落胆固醇，老年人应该多喝。
海带排骨汤
质料:海带、排骨、生姜、香葱、盐
做法：排骨泡血水然后与生盖、香葱一块儿放入锅内，大火30分钟之后转为小火再煲30分钟，然后再将海带放进去，小火焖10分钟，末了撒盐，既可食用。
效用：海带排骨汤平淡不油腻，内含富厚的蛋白质以及钙质，常喝加强身材抵抗力。
西洋菜排骨汤
质料：泰西菜、排骨、生姜、香葱、盐
做法：排骨洗净之后，与生盖、香葱、盐一块儿放入锅内里，大火30分钟之后，再把洗净的泰西菜放进去，然后小火1小时后食用。
效用：这道汤非常适合女性朋友喝，拥有滋阴益气、美容养颜的益处。
白萝卜排骨汤
质料：白萝卜、排骨、生姜、香葱、盐
做法：排骨浸泡一个小时，将血水泡出，然后与生姜、香葱、盐一块儿放入锅内里，中火慢炖一个小时后放入白萝卜，然后再小火煲一个小时，出锅食用。
效用：这道汤的食材最平凡，倒是广东人夏日的最常喝的一道汤。白萝卜拥有消食健胃，理气化痰的作用，而排骨拥有补衰弱，强筋骨的作用，常喝不易抱病
