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核桃味的饼干是生存之中对比常见的一种口胃的饼干，有浓烈的核桃的香味，口感香酥可口，并且入口即化，非常适合儿童以及老年人食用，并且也可以当成小零食来吃，口感无比好，营养价值也很高，做法也很简朴，咱们在家也可以制作，必要筹备好鸡蛋以及糖加之面粉以及碎核桃便可制作。
核桃饼干
质料
奶油400公克，糖粉250公克，全蛋100公克，低筋面粉550公克，泡打粉3公克，核桃碎160公克
做法
1、将奶油、糖粉一块儿放入钢盆中丁宁至呈绒毛状，分2次参加全蛋拌匀，续筛入低筋面粉与泡打粉搅拌至9分匀称，末了参加核桃碎拌匀。
2、将作法1掏出，以桿面棍整形为20×13公分的长方形，放入冰箱冷藏约3小时后掏出切成5×13公分的长方条，每条再切成约0.5公分厚的薄片。
3、将作法2划一排入烤盘中，移入预热好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤约12分钟便可。
黑麦芝麻核桃饼干
质料
白芝麻酱12米杯,糖粉13米杯,沙拉油12米杯,碎核桃半碗,泡打粉1t,黑麦面粉半杯多,平凡面粉1杯
做法
起首将质料筹备好如图，台湾的芝
1:起首将质料筹备好如图，台湾的芝麻酱比土耳其的芝麻酱要浓许多像花生酱同样，以是要是你利用台湾的芝麻酱，请用1大匙芝麻酱先调一些热开水到液体滑动的状况，半杯的量，如许才对于。
整个的质料除了面粉之外，整个放
2:整个的质料除了面粉之外，整个放在一个搅拌盆里，然后加面粉，先加1.5杯，然后再逐步加，一边抓拌一边加。
加到成团，并且捏个小面团不会软
3:加到成团，并且捏个小面团不会软趴趴的，可以成圆形便可，大概要加到2杯多的面粉才够，细致不要加太多，不然烤出来会太干硬不好吃。要是用平凡面粉面团不会这么黑，由于是黑麦的瓜葛，以是面团才会如许黑嘛嘛的啦。捏好的面团大概可以做出22个，把小面团搓成圆形，放在有烤盘纸的烤盘上，送入175度预热好的烤箱。
中下层，约莫25-30分钟，出
4:中下层，约莫25-30分钟，出炉时外貌会有天然的龟裂如图。
凉了之后，要吃的时间上面洒些糖
5:凉了之后，要吃的时间上面洒些糖粉，即装饰，也更增添一些甜度。这个饼干无比的酥润适口，入口即化，很适宜老妈，一样平常人也会很喜好吃，芝麻，核桃加黑麦，味道便是香～
黑糖咖啡核桃饼干
质料
黑糖咖啡包2包,无盐奶油120克,热鲜奶3大匙,细砂糖65克,蛋黄1颗,低筋面粉270克,核桃110
做法
筹备质料
1:筹备质料
核桃用烤箱160度烤6分钟备
2:核桃用烤箱160度烤6分钟备用
热鲜奶冲泡两包黑糖咖啡
3:热鲜奶冲泡两包黑糖咖啡
奶油加糖分2-3次用搅拌器搅
4:奶油加糖分2-3次用搅拌器搅拌
打至泛白
5:打至泛白
参加蛋黄打匀
6:参加蛋黄打匀
参加步调3的咖啡
7:参加步调3的咖啡
搅拌匀称
8:搅拌匀称
分两次筛入低筋面粉
9:分两次筛入低筋面粉
用手压的方法或者刮刀混淆面团
10:用手压的方法或者刮刀混淆面团
末了参加烤过的核桃
11:末了参加烤过的核桃
包在保鲜膜,酷寒藏1小时以上
12:包在保鲜膜,酷寒藏1小时以上
冰好的面团拿出来切成0.5公
13:冰好的面团拿出来切成0.5公分一片,放不沾烤布上,烤箱预热,160度烤20-25分钟(依每台烤箱温度差别作调解,中心调头一次让饼干上色匀称)
红糖核桃饼干
质料
黄油65克，红糖50克，鸡蛋1个，低粉170克，泡打粉12小勺，核桃碎80克
做法
1、黄油切成小块放室温软化
2、参加红糖搅拌匀称
3、参加打散的蛋液，分屡次少许的参加，以避免油水分散
4、参加过筛的低粉以及泡打粉，核桃碎，用刮刀切拌匀称
5、用手揉成团后，整形成宽约4厘米的长方体，放入冰箱冷藏2小时
6、掏出后在室温稍稍回温，切成约半厘米的薄片
7、烤箱预热170度，30分钟摆布
