清蒸生蚝的做法有哪些

清蒸生蚝的做法是怎么样的呢？咱们都晓得生蚝是一种养分无比富厚的食材，对付咱们咱们的身体健康有很大的资助作用，乃至有的人还会说生蚝便是水中的牛奶，可见生蚝的维生素以及蛋白质是何等的富厚。生蚝的做法多种多样，然而最为被人担当的便是清蒸生蚝了，这是因为清蒸能更好包管食品原有的味道，让生蚝的味道变得越发的鲜美。

营养价值：

生蚝：其性微寒，味咸;有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结的效用;可医治惊惶失眠，眩晕耳鸣，自汗冷汗，遗精崩带，胃痛吞酸等病症。

主料：500g生蚝

配料：适量油、适量小香葱、适量蒸鱼豉油、适量蒜蓉、适量蒜蓉剁辣椒。

做法：

1筹备生蚝。

2把每一个生蚝用洗菜的刷子洗濯洁净。

3把小香葱以及蒜蓉剁碎。

4筹备好蒜蓉剁辣椒。（我着实超市买的现成的）

5锅置火上参加色拉油。

6油温3至4成热时放入小香葱碎以及蒜蓉炸香。

7然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。

8参加少许的料酒。（要很少）

9然后盛出放小碗中待用。

10这时把洗濯洁净的生蚝放入筹备好的笼屉中。大火蒸制5分钟便可。

11然后把每一个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，便可开吃了！

做菜小贴士：

1、蒸鱼豉油以及料酒都要极少患上放，以制止转变了生蚝的鲜味。

2、蒸生蚝时要开锅上笼。

3、蒜蓉剁辣椒放上两粒略辣，可以用来替换芥末去腥的（由于孩子不喜好芥末的味道）。不喜好的朋侪可以不放。

以上便是清蒸生蚝的做法，盼望咱们的先容的做法可以或许资助你增长本身的厨艺。生蚝是一种无比康健的自然保健食品，跟着人们对付康健的细致，愈来愈多的人对生蚝表达了本身的喜欢。清蒸生蚝可以或许让食材越发的原汁原味，让你充实领略到大自然的味道，清蒸生蚝味道很鲜美，那末各人连忙的试一试吧。