清蒸生蚝应该怎么做呢

海鲜类食品是不停都很受到各人的痛爱，平常各人也都无比喜好吃海鲜，海鲜中最常见的便是海参大概是生蚝之类的，以是本日小编教各人做一道清蒸生蚝，信赖这道菜各人也不生疏，并且要是出去用饭的话你确定也会无比喜好吃，它的做法也是很简朴的，纵然你曩昔没有做过也可以做出来。

食材：500g生蚝

配料：适量油，适量小香葱，适量蒸鱼豉油，适量蒜蓉，适量蒜蓉剁辣椒

制作步调

1筹备生蚝。

2把每一个生蚝用洗菜的刷子洗濯洁净。

3把小香葱以及蒜蓉剁碎。

4筹备好蒜蓉剁辣椒。(我着实超市买的现成的)

5锅置火上参加色拉油。

6油温3至4成热时放入小香葱碎以及蒜蓉炸香。

7然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。

8参加少许的料酒。(要很少)

9然后盛出放小碗中待用。

10这时把洗濯洁净的生蚝放入筹备好的笼屉中。大火蒸制5分钟便可。

11然后把每一个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，便可开吃了!

生蚝营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质以及胆固醇，但患有痛风、高血压者则应警惕节制食量。

生蚝的效用并不只这么简朴，它养分富厚，高蛋白低脂肪，含有人体必须的8种氨基酸，另有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素

B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁以及有机质。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的效用。

生蚝的营养价值是无比高的，并且他的做法也多种多样，然而清蒸可以或许更好地留住生蚝中的养分，以是你没关系学一学这道菜，然而无论怎么样都不要多吃，终究生蚝是属于寒性食品，多吃了大概会对于胃部造成损害，这一点你肯定要谨记在心。