芡实怎么吃 芡实的常见吃法

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1. 芡实怎么吃 芡实的常见吃法

芡实是一种营养价值很高的常见食材，它能祛温健脾，也能补肾强精，对提高人体健康水平有很大的好处。但是芡实这种食材应该怎么吃呢？它怎么吃效果最好呢？今天小编就专门为大家说说这些问题，会在告诉大家芡实常见吃法的同时，也告诉大家它怎么吃效果最好。

芡实怎么吃 芡实的常见吃法

芡实煮粥

芡实煮粥是它的常见吃法之一，用它与银耳制成的芡实银耳粥味道诱人，还能滋补身体，制作时需要准备适量的芡实和一朵银耳以及少量的红枣和桂花。把芡实洗好以后先入高压锅加清水压二十分钟，然后再加入泡发的银耳和红枣一起煮制二十分钟，出锅以前加入桂花调味即可。

芡实做汤

芡实做汤也是一种不错的吃法，在制作时可以准备芡实五十克，排骨五百克，党参四根，玉竹二十五克，山药三十克，蜜枣和生姜各少许，把它排内切段以后飞水，然后入锅，把其他食材也洗干净，放入锅中，加入清水，一起煮制，煮开以后再煮两小时左右，锅中的汤就能做好，在出锅前加入食用盐调味，调匀以后就能取出食用。

芡实清炒

芡实除了可以做粥和做汤以外，还能用来清炒，不过清炒时，使用的芡实应该是新鲜的芡实，晒干以后的芡实需要提前泡制，最少要泡制二十四小时，在清炒时可以准备适量的虾仁，把它提前用蛋精和干淀粉以及料酒腌制一下，起锅放油以后加热，把虾仁炒散，随后放入芡实炒匀，然后加入清汤和食用油以及味精与麻油，炒匀以后直接出锅就能食用。