生的榛子怎么吃

榛子这种食品实在是可以生吃的，无非许多人都以为生吃的话味道有些难以担当的，这个时间就会炒熟了之后再去吃榛子仁的，实在无论是哪种服法都是会到达许多的营养物质的，这是属于无比好的一种坚果的，内里便是拥有至关富厚的抗癌结果的，可以很好的去防备乳腺癌等恶性肿瘤疾病。

榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁，它果形似栗子，外壳坚固，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来尤其香美，余味绵绵，因而成为最受人们接待的坚果食物，有“坚果之王”的称谓;榛子也是人们果盘中干果的“常客”，是“四大坚果”之一，榛子果实酥香适口、养分富厚，既可生食亦可炒食。

1.榛子自身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸取，对于体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;2.它的维生素E含量高达36%，能有用地延缓朽迈，防治血管硬化，滋润肌肤的效用;3.榛子里蕴含着抗癌化学成分紫杉酚，可以医治卵巢癌以及乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期;

4.榛子自身有一种自然的香气，拥有开胃的效用，富厚的纤维素另有助消化以及防治便秘的作用;5.榛子还拥有低落胆固醇的作用，制止了肉类中饱和脂肪酸对于身材的危害，可以或许有用地防备心脑血管疾病的产生;6.天天在电脑前面事情的人群多吃点榛子，对于目力有肯定的保健作用;7.小孩子吃榛子则有驱虫的效用。

1、巧克力放入盆中，隔水花开。榛子仁去皮。

2、糯米粉加水，以及成面团，饧一下子。

3、把糯米团，分成巨细匀称的剂子。

4、取一个剂子，按扁成员片。

5、取一点化开的巧克力，放在圆片上，再放一颗榛子仁。

6、等巧克力半凝集时，像包包子同样，捏住口，滚圆便可。

7、锅里放水，烧开，放入汤圆，煮至浮起，便可。