羊肺怎么吃最润肺吃羊肺的材料和做法步骤

羊肺这种食材大家吃过吗？在民间有着以形补形的说法，说羊肺有出色的润肺功效，可以止咳也能平喘，更能缓解肺炎。那么羊肺怎么吃最润肺你们知道吗？如果不知道可以随小编一起去看看。

羊肺怎么吃最润肺

百部羊肺汤最润肺，平时制作时需要准备百部二十克，生姜十克，料酒十克，味精三克，羊肺一个，葱四克，食用盐适量。

把百部洗净以后切成段状，把羊肺用盐和清水反复的清洗，洗好以后用沸水焯一下，去掉血水，把姜拍松，葱切成小段。

把处理好的羊肺和姜以及葱与料酒等食材一起放入到炖锅中，然后加入清水两千五百克，用大火烧开，再用中小火炖制四十分钟，加入食用盐调味，调匀以后即可出锅食用。

萝卜羊肺汤的润肺功效也很出色，平时制作时可以准备羊肺五百克，萝卜五百克，杏仁十五克。

把准备好的羊肺用清水洗净，然后切成小块，把萝卜也洗好切成方形的块状。把处好好的羊肺和萝卜以及杏仁一起放入到炖锅中，加入清水煮制，煮熟以后再放入少量的食用盐进行调味，调匀以后关火取出装碗降温以后直接食用就可以。