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石锅拌饭也被各人叫做韩国拌饭，吃起来不但味道鲜味，并且还很有养分，在平常是很受欢迎的美食，尤为是许多的年轻人在平常是无比喜好吃的，石锅拌饭做好之后五颜六色的，颜色的搭配是无比好的，光是看着都很有食欲，实在石锅拌饭制作起来也是非常简单的，石锅拌饭配料是甚么呢?
石锅拌饭配料
拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食物五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、卵白是白色食物，五行属金，利于肺脏。末了，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些玄色食物利于肾脏。
石锅拌饭做法
质料：胡萝卜半根，小腊肠2根，奇怪香菇2个，菠菜一小把，芽菜一小把，韩式辣酱
做法：
1、蔬菜等质料都筹备好洗洁净，沥干水份，
2、香菇、胡萝卜都切成细丝，放在乐葵摒挡盒里微波炉加热3分钟，
3、腊肠也切成细丝，菠菜，芽菜也放在乐葵摒挡盒里微波炉加热3分钟，
4、颐养好的石锅用刷子在石锅内刷上油，
5、铺上煮熟的米饭，
6、把热好的菜都匀称的码在饭上，
7、另起一锅煎一个荷包蛋，然后把边角修掉，
8、把荷包蛋铺在菜上，
9、石锅放在灶上，开中小火逐步煮，听到“滋滋”声的时间在多煮个4-5分钟，然后关火便可吃的时间拌上韩式辣酱就行。
小贴士：
1、用摒挡盒微波炉加热，以是菜熟的很快，要是没有摒挡盒可以用锅子炒熟，横竖码在上面的蔬菜要熟的才行啊，用甚么菜随便，
2、石锅内肯定要刷油，否则就没有锅巴啦，油多点也没事的，
3、加热好的石锅很烫，拿的时间肯定要用隔热手套大概其他工具，别烫伤了。
石锅保养秘技：
买回来的石锅肯定要颐养哦，否则加热的时间很容易开裂的。
1、先用淘米水泡石锅，石锅要完整浸没在水中，泡2天;
2、泡好的石锅连续在盐水内泡两天，石锅也同样要完整浸没在盐水中，盐加个几勺就行;
3、掏出石锅洗净，完整晾干，细致要完整晾干哦，晾干后便是如许的白色;
4、然后用油在石锅里里外外都刷上油;
5、放在烤箱内，150度烤20分钟，重复2次，如许石锅就颐养好啦;
要是没有烤箱，听说小火逐步加热也是可以的，石锅在烤箱内加热是最宁静的，没有烤箱的话发起各人颐养好之后先煮煮粥，如许对于石锅好，横竖颐养好的石锅就变得很平滑了。之后用的话也要细致，石锅内的水份没有干就不要在火上加热，吃完的石锅要等天然冷却了再浸泡、水洗，之后用的时间也忌开大火。
