北方的香蕉多数是从南边运过来的，以是香蕉在还没有成熟的时间就已经被摘下来运往各个处所。没有彻底熟透的香蕉，吃起来会尤其硬，并且没有任何味道。然而奇怪的人会发明，香蕉放了几天之后就会逐步变黑。由于香蕉自身会排泄乙烯。乙烯是一种常见的催熟剂。那末用白酒可以或许催熟香蕉吗?
可以取一洁净的塑料袋，放进7分熟的香蕉以及吃过的香蕉皮，绑紧袋口，3天后香蕉皮上涌现咖啡色的芝麻雀斑，以及单纯用塑料袋催熟的更熟一些，并且越凑近吃过的香蕉皮的果皮部门，芝麻点越大。
生香蕉怎么催熟：苹果催熟
取一洁净的塑料袋，放进7分熟的香蕉以及一个成熟的苹果，绑紧袋口，3天后香蕉果皮上涌现咖啡色的芝麻雀斑，且果香浓烈，比单纯用塑料袋或者参加香蕉皮催熟的香蕉都更熟，并且靠近苹果处的部门涌现过熟征象。
有些别的的生果也可以或许开释乙烯，加快四周生果的成熟。最佳的选择是苹果、梨、杏子、鳄梨、猕猴桃、柑桔以及相似经由恒久窖藏的生果。别的香蕉对于催熟也有所资助，除非利用完整成熟的香蕉，不然催熟效力将不尽人意。
生香蕉怎么催熟：高温催熟
将袋子置于温暖的处所。高温可以或许明显加快香蕉的成熟。最佳的催熟温度是65–68??F(18–20??C)，这能最大水平地引发香蕉的风韵以及质地。这个温度差不多便是寻常房间的室温。将香蕉安排在温暖的角落—如冰箱或者火炉的上方，这或许能加速催熟的速率。这种催熟要领或许不克不及无比匀称地催熟生果，然而无碍于家庭食用。
生香蕉怎么催熟：白酒催熟
用棉球沾满高度白酒后放入香蕉食品袋中，将装香蕉的食品袋放在温度约25℃的处所，扎紧密封，约莫3至4天后成熟。
生香蕉怎么催熟：大香催熟
要是家里有大量的生香蕉可以用大香举行催熟，这种要领在已往时时常利用，要领也很简朴，便是把大量的生香蕉放在一个小屋子里，再在内里点燃大香，等内里的烟气到达肯定的浓度时，就可以把门窗关好，过两天把香蕉掏出来，五天摆布香蕉就会熟透了。
