麻辣米线配方

目录：

1. 需要准备的食材如下详细；

上班族在表面吃早饭已经成为很广泛的一件事变，为了使得本身多睡一下子大概是勤俭本身的时间本钱，在外吃早饭实在是一种更为划算的做法。米粉米线另有面条是一些对比费时间的早饭服法了，然而从饱腹水平以及恬静水平来说它们照旧存在很大的上风，像是表面早饭店卖的麻辣米线，配方制作历程并不庞大。

需要准备的食材如下详细；

米线、海带丝、五花肉、大葱、生姜、大蒜、红尖椒、花椒、丁香、香叶，十三香、红辣椒面、白芝麻、洋葱、香醋，香油、生抽，食用盐，花生米、小青菜，食用油。

第1步、

咱们起首必要把米线，海带丝提前泡好备用便可。咱们把葱、姜、蒜各自切末放入碗中备用，在筹备一小块五花肉，切成肉末放入碗中备用。

第2步、

咱们筹备红尖椒、花椒、丁香、香叶，各自适量，在切点生姜片，洋葱片以及葱段，备用，在筹备个空碗放入红辣椒面，在放入十三香，以及白芝麻。

第3步、

咱们筹备锅，放入肯定比例的食用油，把方才筹备的配菜以及大料都倒入进来，翻炒匀称炒香，等香味整个都出来，变颜色了就可以把大料用漏勺整个捞出来，然后在把烧好的油淋在辣椒碗中，快速搅拌一下辣椒，防备糊了啊！在放入一点点香醋，以及食用盐，末了制作成麻辣酱。

第4步、

锅里放入适量油，咱们把方才切好的五花肉末放入油锅中，翻炒下，炒出肉油，肉变色再参加葱、姜、蒜末，在参加点生抽，参加点净水，放入适量盐搅拌匀称，盖上锅盖煮3分钟便可。

第5步、

咱们在筹备点葱花，以及香菜切好，花生米、香油、以及筹备点虾米，小青菜，各自放入碗中备用。

第6步、

咱们全部的料都筹备好了后，末了咱们就可以把米线，海带用开水烫一下，放入碗中，放入炒好的辣椒酱，之后咱们淋上五花肉汤，上面在撒上葱花，香菜，虾米，花生米，香油2~3滴，这道麻辣米线就做好了啊。