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南乳酱焖鹅是一道味道极为鲜美的菜肴，并且营养价值无比的高，适量食用能增补人体所需的多种微量元素。南乳酱焖鹅的做法很简朴，起首筹备好食材，然后开火放入食材举行翻炒，之后加水举行慢火焖煮，半小时后就可以食用了。
南乳酱焖鹅做法
质料
鹅1块，葱，姜，蒜，酱油，沙糖，南乳酱，柱候酱，油(料酒或者米酒)
做法
1.鹅下油锅略煎(生鹅需加少量盐以及油腌一下)。
2.姜蒜爆香油锅，下适量的南乳酱以及柱候酱，放入鹅翻炒半晌。
3.在原锅内加水，浸过鹅面，加入适量的酱油以及适量糖少量盐调味盖锅盖中慢火焖煮20-30分钟(鹅肉软身便可)时时需翻面，让其匀称焖煮上色同时制止沾锅。提醒：开始不要调太浓，质料会越煮味道越浓，很咸的
4.快收汁时撒上葱段，翻炒几下便可切件装盘。
柱候酱的用法
柱候酱重要是用来烹调鸡、鸭、鹅等肉类，而所谓的用法本领，并没有太多的讲求，完整是按照小我私家口胃而定，只要轻微会点烹调的，利用柱候酱都不是甚么题目。
柱候酱在浸煮牛杂上可以说是一绝，相传柱候酱开始便是用来浸煮牛杂的，厥后才经由多方研制之后才形成本日咱们所食用的柱候酱，既可以用来烹饪肉类、海鲜等美食，又可作为佐料帮助其他食品食用。
综上所述，柱候酱的用法重要便是烹调食材了，固然也可以用来当成蘸料，在吃烧烤大概暖锅的时间蘸着吃。
柱候酱的功效与作用
柱候酱口胃奇特，但在烹调菜肴的时间又非常随性，搭配任何调料均可，如许就大大的加强了人们对于食品的兴致，增进唾液排泄。加之它的重要质料是大豆以及面粉，也因而柱候酱的效用与作用在处置惩罚加强食欲以外，另有如下几点：
1、可以给人体增补多种矿物质以及维生素，囊括钙、铁、磷等矿物质及B族维生素。
2、可增进儿童骨骼的生长，防备老年人骨质松散。
3、可用来调治更年期主妇的激素水平，缓解主妇更年期综合症。
4、拥有肯定的保健作用，囊括以及胃、健脾、养心、强肾等。
