鲜贝露可以用来蒸鱼吗

鲜贝露可以用来蒸鱼吗？答案是绝对可以的哦。加入鲜贝露烹煮的鱼肉更加鲜香嫩滑，是吃货们不能错过的菜品。下面，为各位妈妈们介绍一道特别适合自家小孩吃的菜肴，鲜贝露蒸带鱼。快来看看吧！

主料：带鱼150g

调料：鲜贝露调味汁、油、盐均适量

辅料：蒜头、生姜、料酒均适量

方法步骤：

1、带鱼杀好洗干净虑去水调入适量盐巴腌制；

2、蒜头、生姜剁碎备用；

3、挑带鱼中段肉肥厚的放入盘子铺上蒜泥生姜末；

4、调入少许生抽；

5、调入鲜贝露调味汁；

6、上锅蒸4-5分钟；

7、最后浇上烧热的油即可。

带鱼性温、味甘、咸；归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。而且带鱼肉嫩又没太多的鱼刺，营养又很丰富，很适合小朋友吃。

但是，由于带鱼属动风发物，所以患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏的人要忌食；癌症患者及红斑性狼疮之人忌食；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。