一种鱼是男人特效药

“天上斑鸠，地上泥鳅”的说法是对于泥鳅味道以及肉质的赞扬，而“水中人参”的称呼则是对于其营养价值的确定。

从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。无比相宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚冷汗的人食用，对于某些急性肝炎的医治也非常有利。而从当代营养学的角度阐发，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，平等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍摆布。泥鳅同时富含有利于钙吸取的维生素D，因而是很好的补钙食品。别的，泥鳅还富含亚精胺以及核苷，能增添皮肤弹性以及潮湿度，并进步身材的抗病毒本领。

发起接纳清蒸或者炖煮的方法烹饪泥鳅，如许可以或许较好地生存其营养价值，要是能搭配豆腐一块儿吃，补钙结果会更好。