家常炖野兔怎么做好吃

目录：

1. 炖野兔的介绍
2. 炖野兔的做法
3. 美食小贴士

，也是许多人都喜好吃的食品。相对比于养殖的兔子而言，野兔的滋味天然是要好上一些的。野兔的服法有很多种，比如说家常炖野兔，便是许多人都喜好吃的一道菜。在制作家常炖野兔的时间，也必要一些本领。下面，就为各人先容一下家常炖野兔的做法！

炖野兔的介绍

家兔见过的人许多，然而野兔见过的也就老一辈的人多些，大多数人并没有时机可以或许一睹芳容，兔子被天下兔学协会定为“美容肉”“保健肉”可想而知它所含有的代价，兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，免肉含量含蛋白质高达70%，比一样平常肉类都高，但脂肪以及胆固醇含量却低于全部的肉类，故对它有荤中之素的说法。本日小海给各人说的便是“杜仲炖兔肉”对付有腰酸腰痛的人们更是有着很好的用途。

炖野兔的做法

炖野兔的食材以及调料：兔子杜仲食用油盐鸡精生姜枸杞党参老酒

1、将兔子处置惩罚洁净砍成块，锅内放少量油烧热把兔子倒进锅内翻炒，由于兔肉的膻味许多人不顺应，以是开端处置惩罚尤为重要，直至肉中的水份稀释而外貌呈现出焦黄时出锅，放到净水中漂洗一会

2、把洗好的兔肉放进炖锅内，炖的时间取决于本身喜欢，可加净水也可加高汤，接下来把盐、鸡精、姜、枸杞、党参、老酒加进去炖熟便可，炖的时间看本身掌握，因兔子有老有嫩

美食小贴士

因为兔肉性凉，吃兔肉的最佳季候是夏日、秋天，隆冬及早春季候一样平常不宜吃兔肉。兔肉以及其他食品一块儿烹饪会赞同其他食品的滋味，以是有百味肉的之说。有四肢怕冷等显着阳虚症状的男女不宜吃兔肉。兔肉不克不及与鸭血同食，不然易致腹泻。