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海参的营养价值高，每一百克水发海参含蛋白质14.9克。蛋白质是生命的物质基础。妊娠期，胎儿对于蛋白质的请求量明显增加，要是母亲蛋白质摄入不敷，会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量非常富厚，含有人体必要的18种氨基酸，妊妇平常吃一些海参，有利于胎儿的正常发育。
海参含有富厚的DHA，它是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必需养分位置，可进步免疫力，尤为是为胎儿脑神经细胞发育所必需。脑营养学家钻研发明，DHA、胆碱、磷脂等是组成大脑皮层神经膜的首要物资，是储存与处置惩罚信息的首要布局。DHA是人脑养分必不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有增进脑发育、进步记忆力的作用。
《随息居饮食谱》中纪录：“海参能滋阴补血、健阳润燥，调经、养胎、利产。”同时海参中含有大量的微量元素碘，有助于胎儿的智力生长。碘还拥有增进新陈代谢、血液流通的作用。因而对于孕期高血压患者极其相宜。
妊妇有身后体内孕激素不绝发生变化，种种有害细菌容易攻其不备，而海参有克制致病细菌及致病霉菌(发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌以及毛滴虫)生长的作用，此中海参素的杀菌作用尤为凸起。
孕妇吃海参的好处
1海参是少有的高蛋白、低脂、低糖、极低胆固醇的自然滋补食品。因其富含58种天然活性养分，所含的富厚蛋白质是生命的物质基础，是胎儿细胞分解、器官形成的最根本元素，也是准妈妈怀孕期以及出产、哺乳期需要量最大、最首要的营养成分。筹备有身或者已经有身的女性适量吃些海参，可以为整个孕、产以致哺乳期的母、婴身材提供充足的优质卵白，浩繁活性物资及微量元素可以充分保证胎儿生长发育的养分必要。
2女性要想有身，必要有足量的血分以及肾气来养胎。海参有“补肾，生百脉血”的效用，筹备有身的女性若提前三个月就有规划地适量服用海参，使体内小情况“风调雨顺”，易于怀胎。女性有身后，因为胎儿必要血气以及肾气的养育，更要百脉血气足量，肾气强健。
3要是准妈妈的蛋白质摄入不敷，除了会影响胎儿的发育发展外，还会低落准妈妈的免疫力，易引起准妈妈的血虚以及营养不良，乃至致使产后乳汁排泄不敷、身材回复复兴迟缓等。已经有身的女性适量吃一些海参，能调治准妈妈身材阴阳均衡，使气血丰裕。
