前段时间，我回了一趟故乡，母亲给我做了一道童年的鲜味，让我回味无穷，感慨万分！小时候，家里孩子多，怙恃不会给咱们买零食吃，每当咱们调皮哭闹时，母亲就会说，来，谁听话给谁炒米吃哦！时隔多年，再次尝到母亲做的炒米，这种滋味深深地触动了我的心田。
而现在，咱们的生存前提好了，但既鲜味又康健的食品却越来越少，肥甘美味，鸡鸭鱼肉满盈着咱们的生存，愈来愈多的人都患上了肠胃方面的疾病。
以是，本日我想把这道满盈爱意的炒米教给各人，不但鲜味并且对于肠胃欠好或者受凉腹泻的朋侪有资助，大人小孩均实用哦！
起首，看看选用什么样的米，最简朴最直接的便是家用的大米；要是想让口感好一些的话，那就选择糯米！
然后，将锅烧热，把米放在锅中干炒，这时期要不停的翻动哦，让米匀称受热，炒至颜色微微焦黄，并伴有米香就可以了，等候放凉筛掉米皮，装入密闭干燥的玻璃瓶中贮存备用。
平常，咱们可以用炒米来泡水喝，可以或许资助咱们调治脾胃。并且对于减肥的人来讲也再好不过了，由于炒制的时间，米中的淀粉已经被损坏失了，酿成了活性炭，能吸附咱们肠胃的脂肪，起到刮油的结果！搭配菜大概嚼着吃也可以！并且，妊妇产后也可以喝，参加红糖味道更美！
总得来说，一样平常人都可以食用。尤其是小孩、气虚、阳虚、痰湿的人。但要细致，湿热、阴虚的人就不太适宜啦！
末了，在给各人先容一个治拉肚子、积食泻、胃胀痛的食疗方：炒米陈皮茶！
将大米炒好后与陈皮一同加水熬至稀烂便可食用！大米炒后去除了湿性，起到了补中益气、健脾以及胃的效用，加之陈皮的燥湿化痰、理气健脾的效用，无论是风寒拉肚子，照旧积食泻都有作用！容易胃胀痛的朋侪，喝上两三次就有护脾胃的结果哦！产后喝，可以调解泻失的中气，有助于规复身材！
怎么样，本日先容的要领是否非常简单而实用呢！以后的日子里，我也会多多为各人先容这些小妙招，一块儿为了康健高兴！
