喝鸡汤是各人在生活中必不可少的,而鸡汤的做法也分为很多种。怎样能做出鲜味又养分的鸡汤呢?黄芪,当归都是著名的中草药,而用他们炖的鸡汤也是美味可口,养分富厚,食用起来对于差别年事的人也有着差别的效用。怎样可以或许做好黄芪当归鸡汤,是咱们应该学习的。
鸡肉肉质鲜嫩,与党参、黄芪、当归一块儿炖汤拥有美容养颜、滋阴补血,补肝益肾,健脾止泻的效用,非常适合女性朋友食用,也是适宜生理期食用的一道佳品,下列便是党参黄芪当归炖鸡汤的做法先容。
质料
主料:乌鸡鸡腿一支,猪血30克,豆皮1片,卷心菜50克,金针菇20克,胡萝卜10克,当归1片,黄芪3片
做法
先将乌鸡鸡腿剁成块状,并将猪血及豆皮切成长片状,卷心菜及胡萝卜洗净切成片状,并将金针茹洗净备用。
2、将锅中装适量水再放入当归、黄芪,先开大火煮至滚后,入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿,待水滚后转成小火慢炖约20分钟。
3、将金针茹及卷心菜放入锅中,转成大炎至滚后便可。
效用
气血双补、固肾调精。实用于月经病气血不敷、肾虚者,症见经期禁绝,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面无人色等。
注意摄生保健的朋侪,对于当归黄芪乌鸡汤确定不会生疏。当归的补血,黄芪的补气,再加之乌鸡的滋阴补肾之效,组合之后堪称绝佳!
恒久服用,可使女人气血协调,皮肤平滑白净,富有光芒。
提醒:
这个汤喝的时间不消加盐就很鲜甜鲜味了,要是很在乎油脂的朋侪,可以在给鸡切块的时间,扒失鸡身上的皮不要抛弃(只保存鸡翼以及鸡腿上的),将皮下黄色的脂肪清算洁净就可以了,如许鸡汤炖出来会清甜不油腻。此外上火的朋侪不要加红枣,枸杞可以选择加或者不加(加的话汤会甜一些,枸杞可以补肾明目),汤煮好后当归以及黄芪可以捞出来不要了,党参可以吃,味道甜甜的,并且补中益气哦。
学习了黄芪当归鸡汤的做法,不但可以给家里人做,同时也可以像身旁的朋侪或者亲人举荐一下,使咱们以及咱们身旁的朋侪们都有一个养分康健的身材,同时让本身拥有一个康健幸福的家庭。