塘葛菜的食用方法 塘葛菜怎么吃好

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1. 塘葛菜的食用方法 塘葛菜怎么吃好

塘葛菜是一种野生植物，它也叫野油菜，可以当野菜供人类食用，也可以入药，具有清热解毒，祛风除湿等多种功效，同时还能为人体的提供多种有益的营养成分。但是很多生活在城市中的人对塘葛菜了解不多，根本淡知道它怎么吃最好，今天我就对塘葛菜的做法做一个具体的介绍，在大家看过以后就会知道它怎么吃最好了。

塘葛菜的食用方法 塘葛菜怎么吃好

塘葛菜马齿苋汤

塘葛菜可以和马齿苋一起做汤喝，在制作时需要准备塘葛菜六十克，马齿苋八十克，瘦肉三百克。盐与味精各少许即可。

把准备好的塘葛菜和马齿苋以及瘦肉分别用清水洗净，，再把瘦肉切成肉片备用。把它们一起入锅，加清水煲制，用大火烧开以后再用中火煲制两小时，加入食用盐和味精以后调匀，然后关火取出就能食用。

生鱼塘葛汤

塘葛菜与鱼一起做汤也很好吃，制作时需要准备鲤鱼一条，塘葛菜七十五克，另外再准备生姜五克和植物油十克，盐三克。

把生鱼宰杀以后处理干净，去掉内脏和鱼鳞，再用清水洗好，入锅以后加入清水再把洗好的塘葛菜放入锅中，加入姜片一起煲制，两小时以后就能煲好，加入油和盐调味，调匀以就取出装碗就能食用。