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做沙拉酱用什么油

做沙拉酱用什么油

大家伙们吃沙拉酱会不会感觉有种奇怪的味道呢,有可能是沙拉酱的油用得不对哦。自己做的话就得了解清楚做沙拉酱用什么油比较合适呢!做沙拉酱不用色拉油哦,意大利人喜欢用橄榄油做沙拉酱,但其实会有种特殊的味道,可能不是所有人都适合用哦。

可以选择植物油,不要花生油

做沙拉酱的话,不要味道变得奇怪,最好不要用花生油、山茶油,橄榄油也要慎用。最好选择植物油,例如玉米油、葵花籽油或者是菜籽油都ok哦。

沙拉酱中为什么加入醋?可以加入柠檬汁

做沙拉酱加入醋能掩盖掉鸡蛋的腥味哦,也可以不加醋,改用柠檬汁代替,不过前提是保证柠檬汁比较多,否则遮盖不了鸡蛋的腥味呢。

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