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螃蟹的鲜味做法是有很多种的，这也是许多朋侪爱吃的做法，应用糯米饭以及螃蟹搭配来举行烹制，糯米饭又可以吸取螃蟹的香味以及鲜甜，吃起来也是无比让人欢乐的。爪子哦螃蟹糯米饭的方法也是较为简单，在寻常生存中也是可以制作的。
制作材料
主料
螃蟹2只糯米3勺
香菇适量红萝卜适量
姜酱油
香油荷叶3片
芥蓝菜
制作步骤
1.香菇水泡软后，切小丁块
2.红萝卜切丝，本身适量吧。喜好的话可以多放点儿
3.荷叶洗洁净后摆盘子里，螃蟹洗洁净后切块，全部质料都在这了。
4.糯米2勺，水泡半小时后，把水倒了，加酱油，麻油，盐巴，鸡精调味道。调好后让酱料泡半小时让糯米把调料吸取了。
5.热锅，把姜倒入锅里爆炒
6.参加红萝卜
7.参加香菇
8.参加生糯米翻抄
9.参加麻油连续翻抄后关火
10.把螃蟹摆在荷叶上
11.把抄好的糯米塞满螃蟹壳
12.在把剩下了糯米盖在第10步上门。
13.在把塞满糯米的蟹壳摆放在糯米上门，摆好看点儿!![1]
14.芥蓝菜切一点点儿做装点，不必要太多，用开水过水一下!
15.放进锅里蒸20分钟，在蒸的历程中要一下子一下子撒点水在饭上门要不然出锅后会太干。无非要是你是重口胃不怕油腻，可以多放油抄糯米，这样的话蒸的时间就不必要撒水了。
16.出锅了!芥蓝菜随便摆放悦目就好
吃螃蟹的好处：
螃蟹含有富厚的蛋白质及微量元素，对于身材有很好的滋补作用。螃蟹另有抗结核作用，吃蟹对于结核病的痊愈大有补益。
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它非但味美，且养分富厚，是一种高蛋白的补品。
坏处：
患有感冒、发烧、胃痛以及腹泻的病人吃蟹会使病情加剧;慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人最佳不要吃蟹，以避免使病情加剧;蟹黄中胆固醇含量高，患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或者不吃蟹黄，不然会加剧病情;体制过敏的人，吃蟹黄后容易引起恶心、吐逆、引起风疹块;脾胃虚寒的人，应少吃或者不吃螃蟹。
