虽然艾蒿是一种生活中常见的野菜,人们或多很少都见过它,但很多人其实对它并不了解。事实上,艾蒿虽然普通,却有着多种吃法以及丰富的营养价值,近年来也因此开始受到了人们的关注。那么,艾蒿都有哪些功效和作用呢?下面就让我们来了解一下。
艾蒿味苦、性温,在生活中最常见的用于制作食物。其嫩叶焯熟后可用于凉拌、炒制、泡茶、做粥、做汤,吃法非常多样。由于其较高的药用价值,它也有入丸、捣汁等多种入药形式。近年来野艾蒿叶也开始被用于提取精油,用于病虫害的防治。
而在药用方面,艾蒿有温经祛湿、散寒止血的作用,对于治疗感冒、头痛、疟疾、皮肤瘙痒、跌打损伤等症状都有较好的功效。同时,它还是一种妇科的一种常见药,在治疗小腹冷痛、经寒不跳、宫冷不孕方面都有较好的作用。尤其适合治疗有寒性的妇科疾病。
同时,艾蒿还是一种止血要药,如果果外出时不慎跌倒有出血症状,可以将一两片艾蒿叶,揉软后敷在伤口处,可以有效止血。同时,这种方法对于消除蚊虫叮咬所带来的痒痛感也有很好的作用。
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