泡橄榄的做法

目录：

1. 橄榄豆末
2. 梅香甘草醃橄榄

在生活中，信赖各人都有吃过黑橄榄吧，这种食品是经由浸泡形成的，咱们必要将橄榄举行洗濯，然后在将豆角撕去丝，在经由焯水操纵，然后将橄榄跟豆角放在一块儿搅拌匀称，然后参加食盐以及香油等就可以了。对付泡橄榄的做法，喜好吃的朋侪可以来学习一下，然而泡橄榄不宜吃太多，会引起肿瘤的产生。

橄榄豆末

质料主料豆角500克。辅料香港橄榄菜200克，胡萝卜5克。调料精盐15克，味精10克，香油5克，花椒油100克。

做法

1、将豆角撕去筋洗净，然后水锅上火参加净水，浇沸后放入豆角汆透捞出过凉，末了用刀切成碎丁。胡萝卜去皮切成小丁待用。

2、橄榄菜切末以及豆角粒放在一块儿，加精盐、味精、香油、花椒油拌匀，取模具压成造型摆在盘内，末了撒上胡萝卜丁便可上桌食用。小窍门特征

梅香甘草醃橄榄

质料奇怪橄榄1斤沙糖1大匙梅子粉1匙盐巴1小匙

做法

1将奇怪橄榄洗净，挑去受伤的不良果，沥干水分。

2煮一锅水，水滚了，参加盐巴。

3用少量盐巴抓拌一下奇怪橄榄，冲掉盐分。

4放入洗净的橄榄汆烫5分钟，捞出来，沥干水分。

5煮过之后的奇怪橄榄会酿成黄绿色的，放凉备用。

6从新煮一锅一杯量的水，参加甘草片，煮滚5分钟，放凉备用。

7在橄榄里拌入梅子粉以及沙糖。

8倒入放凉的甘草水，放冰箱冷藏，浸渍半天就可以食用了。

9鲜味的古早味小零嘴完成!

橄榄双鲜

质料辽参150克，巴鱼10条，莴笋4根，上汤、鲍汁、海鲜酱、排骨酱各适量

做法

1、将巴鱼宰杀，治净，汆水。

2、炒锅上火，注入油烧热煸香葱、姜，下入巴鱼、调料，烧熟。

3、辽参治净，用上汤煨至成熟。

4、将莴笋改刀成橄榄形，焐油至熟，与巴鱼、辽参同摆盘中，勾鲍汁芡即成。