说到美食，那对于人们的诱惑力是巨大的。俗话不是说的好嘛，人是铁饭是钢，一顿不吃饿患上慌。固然对付那些温饱还存在题目的人们，食品对于他们来讲只能起到压饿的作用，他们才不会剖析这个好不好吃。然而当代社会经济已经得到了很大的生长，以是一样平常的人们的生存程度都有了素质的转变，已经有了寻求美食的本领。
实在美食的界说对付每一个人来讲都是不同样的，由于每一个人的审美观以及味觉喜欢都是不同样的，以是有些美食在别人眼中基础一文不值。美食又是存在地区悬殊的。下面就来谈谈“薄饼”这个常见的美食以及它的做法。
薄饼是汕尾地域的特色小吃。汕尾薄饼已往是清明节的节日食物，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后，人们都会用薄饼作为午饭，如今物资生存多样化，人们受香港祭祖习俗影响，备有“烧金猪”、“烧鸭”、“烧鹅”、“蛋糕”之类的祭品。广东潮州地域汉族面食。潮州薄饼的薄度，只及北京薄饼的十分之一。潮汕薄饼的质料以及具体做法如下：薄饼分馅以及皮两层;馅又分甜馅以及咸馅两种。甜馅由麦芽糖以及糖等加工而成，咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混淆而成。皮便是在热锅中烙熟的圆形面饼，很薄。筹备好了之后，用皮将馅卷成筒状就可以吃了。
说到薄饼的做法实在很简朴。第一步，打蛋(一个人的量)取鸡蛋三个在碗里打到起泡，参加二两水，然后一边搅动一边逐步参加二两面粉，搅到糊状参加盐少量，还可以依据本身口胃参加少许佐料，如葱末、西红柿末、青椒末等;第二步，用圆底锅纵火上加热到微热时参加少量油，滚动锅把使油均匀分布在锅底，到微微见到油烟取约莫一两半(约莫80克)面糊到人锅内，端起锅旋转使面糊匀称流成薄饼状，逐步加热到薄饼上面变色时翻个，约莫半分钟，两面整个呈金黄色就可以出锅食用了。
薄饼尽管是汕尾那里的隧道美食，然而对付如今的人来讲已经没有任何的地区悬殊了，由于交通的方便，许多美食在天下各地都可以或许吃到。然而万一某个时候你骤然想吃薄饼的时间吗，碰巧身旁又没有卖的处所，这时上面传授的薄饼做法就能资助你吃到奇怪又鲜味的薄饼了。
