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对付莲藕许多人大概只晓得做成菜品，实在它同样可以做成甜品或是藕汁，木樨蜜汁藕便是很著名的一种甜点或是说小吃。木樨蜜汁藕的食材都是家常的，同时做法也很简朴，对付家中有孩子的来讲是一种很康健的小吃，吃起来的感觉是那种脆脆的、甜甜的，下面先容木樨蜜汁藕以及一些别的莲藕的常见的做法。
桂花蜜汁藕
1.糯米提前一宿泡好
2.藕去皮，把一侧的节切开
3.把糯米塞进去，可以用筷子帮助塞入，但不要太满，制止熟后膨胀挤破
4.塞好后用牙签把藕节牢固好
5.筹备大枣，红糖沙糖
6.把藕以及其他质料倒入，水没过藕节就可以了，木樨洗洁净后也放入锅中
7.用高压锅煮一个小时便可，熟后再闷一个小时，能更好的入味
8.取果酱以及盘子画好盘饰
9.把藕先切成片，再从中心切开，像图中螺旋错位摆好，把汁从上淋下，取点绿色蔬菜做个装饰就可以了。
胭脂藕
1.莲藕去皮切薄片，中火煮5分钟，为了维持莲藕白白，加了一汤匙白醋，煮好后放冷水中浸泡。
2.紫甘蓝半颗，浸泡洗净切小块儿待用。
3.紫甘蓝加3杯水，放入榨汁机打碎，过滤。先加2汤匙白醋，深紫色的甘蓝汁遇酸刹时酿成玫红，再加3汤匙蜂蜜，少量柠檬汁，搅拌，酸甜味道依据小我私家喜欢调解。
4.莲藕打水，放到搅拌好的甘蓝汁儿里，浸泡1小时。北方气候有些凉，就放在阳台上了。
5.颜色还不错，酸酸甜甜，口感清新。
糯米藕
1.先把藕洗洁净，然后切一小段出来备用（当盖）
2.把浸泡两小时的糯米装藕孔里，用筷子。
3.填满后，用牙签把盖牢固(刚切的一末节)
4.放电炖锅里加水加蜜枣炖，大火半小时后，放冰糖，改小火接着慢炖3小时入味。
5.切藕装盘，有些孔沒有糯米，力度不敷，别学我哦！
6.加汤汁，加蜂蜜淋到藕片上。
姜汁藕
1.将藕切片抄水，切片要厚薄匀称。
2.找一小碗，将醋，味达美，盐，味精，姜末，香油放在一块儿调匀
3.倒在抄好的藕中，拌匀，一道好吃的姜汁藕就做好了。
