目录:
冬天是进补的好季候,这个时间把身材养好了,才会为来年的搏斗打好底子;而羊肉恰是进补的最佳食材之一,本日小编就教各人一道滋补羊肉汤的做法。
![滋补羊肉汤做法的详细介绍](http://d.aap5.com/20221211/92913_202004201121093268680a.jpg)
材料
:
羊肉·500克、党参·10克、红枣·10克、枸杞·10克、生姜·1块、料酒·大匙、胡椒粉·少量、精盐·1小匙、白糖·小匙、味精·0.5小匙
滋补羊肉汤的做法
:
1.羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。
2.锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。
3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入净水,放入蒸锅蒸2小时拿出便可。
注意
:
滋补祛寒,汤鲜肉烂。煲羊肉时滴入一滴白酒,便可去膻味,也可使肉酥烂患上更快。
版权声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:sji1127@163.com