清炒冬瓜的做法大全介绍

我的奶奶很喜好吃冬瓜，以是我的妈妈就时常做冬瓜给咱们吃，长此以往咱们一大家子都喜好上吃冬瓜了。尤为是炎天我的妈妈就会时常煮清炒冬瓜给咱们吃，固然我的爸爸随奶奶，他也热爱吃冬瓜来着。他也会吸烟来着，而冬瓜是降火的恰好可以给他降降火。呵呵，在这我就说说清炒冬瓜的做法吧。

食材

主料

300g冬瓜

配料

适量油

适量盐

2个蒜瓣

适量熟猪油

适量鲜红椒

适量冰糖水

适量味精

要领步调

1冬瓜洗濯洁净，去厚皮。将冬瓜皮切成小丁

2坐锅，小火将锅预热，入油，加蒜瓣

3倒入冬瓜丁

4加盐

5加生抽

6加点冰糖水

7加鲜红椒，中火翻炒，红椒断生

8加点熟猪油，大火翻炒一下

9关火，撒点味精

10装盘，上桌

END

注意事项

在炒熟的冬瓜里，加点熟猪油，一来增添了光彩，二来加强口感。

说完了清炒冬瓜的做法。各人会做了吗，我听了我妈妈的陈说，如今就会做了。早先我刚开始炒的不是很好，长此以往我也炒的跟我妈妈的差不多了。可想而知，这并不难学的。只要各人想学都是可以的，故意就肯定能行的咱们要信赖本身喔，信赖本身的本领。