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维生素K是甚么呢?维生素K也被称为一种维生素。已经发明自然维生素K有两种范例，一种称为维生素K1，另一种是在鱼中取得的晶体，称为维生素K2。维生素K拥有防备新生儿出血性疾病，防备内出血以及痔疮，淘汰生理期大量出血，增进正常血液凝集的功效。那末，富含维生素k的食品有哪些?
摄入来源
人类维生素K的泉源有二方面：
一方面从肠道细菌合成，重要是K2，占50～60%。维生素K在回肠内吸取，细菌必需在回肠内合成，才气为人体所应用，有些抗生素克制上述消化道的细菌生长，影响维生素K的摄入。
另一方面从食品中来，重要是K1，占40～50%，绿叶蔬菜含量高，其次是奶及肉类，生果及谷类含量低。牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕中均含有。
维生素K在体内重要贮存于肝脏、动物性食品中。菜花、甘蓝、莴苣、菠菜、芜菁叶、紫花苜蓿、豌豆、香菜、海藻、干酪、乳酪、鸡蛋、鱼、鱼卵、蛋黄、奶油、黄油、大豆油、肉类、奶、生果、坚果、肝脏以及谷类食品等维生素K含量较富厚。
健康人对于维生素K的需要量低而膳食中含量对比多，原发性维生素K缺乏不常见，临床上能见到的因为维生素K缺乏所致的体现是继发性出血如伤口出血，大片皮下出血以及中枢神经体系出血等。胎盘转运维生素K量少，新生儿初生时体内储存量低及体内肠道的无菌状况拦阻了应用维生素K，母乳中维生素K含量低，新生儿吸乳量少以及婴儿未成熟的肝脏还不克不及合成正常数目的凝血因子等缘故原由，使新生儿、小婴儿普遍存在低凝血酶原症。
已知最常见的成人维生素K缺乏性出血多产生于摄入含维生素K低的膳食并服用抗生素的病人中，维生素K不敷可见于吸取不良综合征以及别的胃肠疾病如囊性纤维化、口炎性腹泻、溃疡性结肠炎、节段性小肠炎、短肠综合征、胆道阻塞、胰腺功效不全等，以上环境均需通例增补维生素K制剂。纵然进食大量富含自然维生素K1的膳食也未发明有孕育发生毒性反映者，但服用凌驾药理剂量的维生素K2能致使新生儿溶血性血虚、高胆红素血症以及肝中毒，在成人则可诱发心脏病以及肺病。
