三文鱼皮的营养价值和做法

三文鱼是咱们都无比喜好的一种海鱼，三文鱼非但看相很好并且吃起来味道也是不错的，三文鱼非但可以拿来做成鱼生并且还可以用来煮汤以及炒菜，咱们通常都是吃三文鱼的肉，实在三文鱼的皮也是含有无比富厚的养分，时常吃三文鱼皮可以起到很好的保健效用，下文咱们给各人先容一下三文鱼皮的营养价值以及做法。

你据说过三文鱼吗?平常咱们吃鱼只喜好吃鱼肉，鲜嫩爽口，实在鱼皮也是很有营养价值的。本日的小编就给你先容三文鱼皮的营养价值以及效用的一些信息，盼望能给你带来更多关于三文鱼的知识。

对付三文鱼皮的神奇效用，我的朋侪说，由于三文鱼含有-3不饱和脂肪酸，可以资助皮肤锁住水份，有润泽保湿的效用，防备孕育发生皱纹。三文鱼还含有虾青素，是维生素E的550～1000倍，能延缓皮肤朽迈，还可以或许皮肤免受紫外线的。

蒜子鱼皮做法

配料:

水发鱼皮500克，大蒜头100克，葱25克，生姜25克，白汤l杯，清汤1杯，酱油约2汤匙，绍酒约2汤匙，糖、胡椒粉、生粉各适量。

操纵:

①将蒜修齐两端，姜的l4切茸，别的切片。葱的14切末，别的切段。

②将鱼皮切长方厚片，放沸水中煮3分钟，换水再下酒煮3分钟，滤净水。

③烧热锅，下油，投入葱段、姜片爆香味，加白汤，放进鱼皮，再加绍酒烧半晌，滤出汤不消，拣失葱、姜。

④炒锅置小火上，下猪油，放入大蒜头逐步熬软，滗出部门油盛入小碗。锅中投入葱、姜末，改用大火，下酒，参加酱油、糖、胡椒、上汤，放入鱼皮，滚后稍烧即转小火烧透(约10分钟)，然后用大火收汁，放入味精，用生粉水勾芡，浇入滗出的蒜油炒匀便可

在上面的文章内里咱们先容了甚么是三文鱼，咱们晓得三文鱼非但可以食用并且还含有富厚的养分，咱们不但可以吃三文鱼的肉并且也可以吃三文鱼的皮，上文细致先容了三文鱼皮的营养价值以及做法。