对于一部分人来讲，芋头排骨煲是他们的最爱，然而另有一些人会以为，芋头以及排骨的搭配并不是最佳的，芋头烧鸡才是最适宜的。因而这次咱们就向各人举荐，芋头烧鸡的做法。
芋头烧鸡的做法实在及其简朴。并且本钱低廉,操纵也并不庞大,而口感鲜美,也不失为美味佳肴。尤为是换季了,家中的老年人可以适量吃点芋头烧鸡,养分又易消化。芋头烧鸡有许多的做法，然而只有准确的做法才气做出来好吃的芋头烧鸡！芋头烧鸡的最佳做法是能做到不油不腻，如许的芋头烧鸡吃起来才会香，并且不消耽心会长胖！不信做做看！
芋头烧鸡的做法
菜系及效用：家常菜谱、补虚养身食谱、壮腰健肾食谱、产后调治食谱、通乳食谱
主料：公鸡800克辅料：芋头300克
调料：大葱15克,姜10克,大蒜（白皮）10克,辣椒(红、尖、干)5克,花椒2克,豆瓣酱15克,酱油15克,八角2克,沙姜5克,盐15克,味精2克,白砂糖5克,植物油25克
芋头烧鸡的做法：
1.鸡以及芋头切块;
2.蒜瓣一分为二;
3.姜切片，葱切沫;
4.锅内烧油至5层热，倒入豆瓣酱，快炒干时一块儿放入姜片、蒜粒、八角、山奈、干辣椒以及花椒，炒出香味；
5.倒入鸡块，外貌炒熟后烹入少量酱油上色，然后参加盐、白糖，翻炒后参加净水，以恰好掩盖住鸡肉为益，随后倒入芋头，大火烧开；
6.转入小火逐步烧至芋头沙化变软，大火收一下汁，撒入味精、葱花就可以起锅了。
小贴士：
1.许多人在做芋头的时间，总会遇到一个题目，那便是芋头的皮很难剥下来，因而向各人举荐一种要领。在削皮以前，将芋头放进开水里煮3分钟，皮就会变得很好削了，乃至用手都可以刷下来。
2.食品相克：芋头忌于香蕉同食。因而在吃了芋头烧鸡之后，是不发起吃香蕉的。
看了这么细致的菜谱，各人是否都跃跃欲试，筹备本身大展身手了呢。事实上啊，无论是芋头烧鸡照旧芋头排骨煲，只要是本身喜好的，那便是最佳的。何况多吃芋头对于身材的益处是很多的，因而，不让选择本身的最爱，在一个空隙的下昼，本身动手做上一顿美食呢。
