如何做番茄酱

番茄酱是许多人最爱，如许的食品含有的营养元素许多，它含有的膳食纤维、维生素、蛋白质、果胶，对于人体都是有着很好的资助，并且如许食品在吃的时间，也不会侵害到自身，同时它的利用要领也是对比多，它可以直接食用，在制作菜肴的时间也是可以选择，那怎样做番茄酱呢?

对于怎样做番茄酱呢，在对于它的制作上，也并不是有着很庞大的要领，它的制作方法也是比较简单些，下面就细致的先容下，使得对于它的制作步调，都是有着很好了解。

番茄酱的做法：

质料：奇怪番茄1000克，橄榄油60毫升，蒜1瓣(切成蒜末)，洋葱100克(切成洋葱碎)，小红辣椒1个(切小粒，不喜好食辣的可以省略)，法国香菜25克，九层塔25克，盐，胡椒适量，

做法:

1.糖(最佳用棕黄色的沙糖，要是没有就用平凡的沙糖取代)10克，醋30毫升。放锅内煮沸，直至末了汁液仅剩下13

2.奇怪番茄洗净，顶部切十字，放入滚水中烫一下，煮好后去皮、去籽，切小粒

3.锅中放入橄榄油烧热，参加蒜末、洋葱碎，番茄小粒，炒至软身

4.参加除了备用醋汁外的别的质料

5.加入适量水慢火煮30分钟

6.放入打碎机打碎。(西餐中的酱汁以及汤通常都是必要用打碎机来打碎的。要是着实没有打碎机，就多煮一下子，只管即便让番茄烂身，味道完整融入汤中)

7.参加制作好的醋汁，搅拌匀称，放盐以及胡椒调味

通过以上先容，对于怎样做番茄酱做法也是有着很好相识，因而在制作如许好菜的时间，都是可以根据以上方法举行，然而对于番茄酱制作的历程中，对于一些化学添加剂尽量少选择，如许对于自身康健，也是一种很好掩护。