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在中国一些生存年份越久的茶以及酒是越昂贵的，无非这是针对一些通过特定的生存要领以及对比高档的产物来讲。像是陈年红茶是可以用的，它的效用也不会跟着年份的增长而衰减，然而这里的陈年老茶，咱们指的只是它的年份对比恒久，而不是指它的质量以及光彩变得陈腐，不是任何的陈年老茶都是可以用的，他可以用的条件是它的生存要领是准确的。
陈年红茶可以饮用，功效不减，前提是保存方法正确。
1、铁罐的贮藏法：选用市场上提供的马口铁双盖彩色茶向作盛器。贮存前，查抄罐身与罐盖是否密闭，不克不及漏气。贮存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种要领，接纳利便，但不宜恒久贮存。
2、热水瓶贮藏法：选用保暖性优良的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是淘汰瓶内氛围存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂洋蜡封口，再裹以胶布。因为瓶内氛围少，温度稳固，这种要领维持结果也对比好，且简便易行。
3、陶瓷坛贮藏法：选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的周围，中心嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月改换一次。这种要领应用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，结果较好，能在较长时间内维持茶叶品格，尤其是龙井旗枪大方等一些宝贵茶叶，接纳此法尤为相宜。
4、包装袋贮藏法：先用清洁无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内氛围挤出，随即用金饰绳索扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋表面，同样轻轻挤压，将袋内氛围挤压再用绳索扎紧袋口；末了把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
5、低温贮藏法：要领同“食品袋贮藏法”，然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能节制在摄氏5摄氏度下列，可储存一年以上。此法尤其相宜贮藏名茶及茉莉花茶，但需防备茶叶受潮.
6、柴炭密封贮藏法：应用柴炭极能吸潮的特性来贮藏茶叶。先将柴炭烧燃，立刻用火盆或者铁锅笼罩，使其熄灭，待晾后用洁净布将柴炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中心。缸内柴炭要依据胡潮环境，实时改换。
