泡好的糯米的做法大全

目录：

1. 【糯米排骨】
2. 【糯米饭团】
3. 【糯米馅饼+蛋饼】
4. 【糯米锅贴+烧卖】

糯米有许多的妙用，譬如糯米在压扁后可以拿来制作糍粑，糯米可以包粽子，糯米粉可以做年糕，泡好的糯米可以做许多的美食，譬如糯米排骨，糯米饭，团糯米馅饼，蛋饼等等，关于糯米的服法简直有很多种，向各人先容一下这些糯米的美食真相是怎么做的?

【糯米排骨】

质料：泡好的糯米，排骨，酱油、盐、葱姜蒜末

把剁好的排骨加酱油、盐以及葱姜蒜末腌6小时，糯米泡一晚。次日把泡排骨的汤汁倒掉，糯米倒入排骨中拌匀，每颗糯米都沾上颜色，把糯米排骨铺锡箔纸里头包好上锅蒸2小时摆布。

【糯米饭团】

许多处所都有卖，一样平常是当早饭吃，可以晚上泡好糯米，早上起来焖一锅，然后加之你喜好的配菜，我早上一样平常会加一个煎蛋+黄瓜片+火腿大概是午餐肉，要是上班来不及还可以打包带走，很利便的一款早点。

【糯米馅饼+蛋饼】

质料：蒸熟的糯米饭、面粉、水、豆沙（你喜好的馅料）

馅饼：蒸熟的糯米粉加面粉加水揉匀，不要加太多水否则很难成型，包豆沙馅，包好后放冰箱冷冻半小时拿出来煎熟。由于是豆沙馅以是不消花很久，喜好鲜肉馅的要煎久一点。

蛋饼：糯米加胡萝卜末揉成饼状放冰箱冷冻成型，蛋搅散，米饼裹上蛋液上锅煎熟，牢记米饼要薄一点煎出来就脆脆香香的。

【糯米锅贴+烧卖】

质料：熟糯米饭、香菇、盐、酱油、大葱、料酒，饺子皮

香菇切丁备用，锅中倒油（多一点）放香菇以及大葱末，放酱油料酒以及盐，末了倒入熟糯米饭搅拌匀称备用。

锅贴：把糯米放进饺子皮中包成锅贴的模样放平底锅中煎，煎到有点黄就倒一点水盖上盖连续煎，水烧干就好了。

烧卖：把糯米包进饺子皮里捏成烧卖的模样上锅蒸10分钟出锅。