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咱们对付电饭锅的应用便是炒菜做饭,然而做面包包这个说法照旧头一次呢,用电饭锅熬个粥,蒸个大米饭这都是没有题目的,然而做面包总以为是不大概的,由于电饭锅没有烤的功效,只有蒸煮不停的加温罢了,然而电饭锅做面包这只是据说过,咱们再也不如证明一下,这个言论到底是否争夺的。
从我如今的角度来看,我以为是谬误的,我信赖让每一一个会做饭的人来讲,他们都会说这是不大概的,由于她们基本上都没有做过,并且咱们对付面包的思索便是烤箱,老是以为面包是由烤箱烤出来的,那末就让咱们看看吧,电饭锅做不做患上出来。
起首必要筹备质料:高筋面粉350克牛油21克沙糖21克牛奶35cc水180cc酵母5克食盐6.5克
制作步骤:
(1)制作面包首要准确地计量质料分量所要先量好所需质料分量依图所示质料挨次倒入盆内高筋粉350克,沙糖21克,食盐6.5克,水180cc ,牛奶35cc,已经水溶5克酵母
(2)搅拌、揉以及
(3)把(2)质料搓成面团再加之牛油连续搓
(4)把面团搓成方才好放入饭锅内圆形
(5)面团放入饭锅再置於温暖处所60分钟举行第次发酵 60分钟过後面团会因发酵而胀大
(6)往面团央鎚两下让氛围释出万万要用拳头打下去由50厘米摆布高度轻鎚下去了
(7)面团放温暖处所60分钟再举行第二次发酵
(8)之後把面团直接放入电饭煲内按下烧饭按钮焗面需时约60分钟 (9)再反转焗另面需时约60分钟
(10)再次反转焗屡次另面焗面包统共要焗三次只要花点光阴吃新鲜出炉面包了
以是说,电饭锅是可以做面包的,上面的做法便是最确定的谜底,只有能做面包,各人是试验过,才会有做的措施,我以为如果说能做面包,那末电饭锅天然也能做蛋糕,以是说对付咱们寻常用的工具,咱们不可以或许把它范围起来,咱们要最大限度的开辟它的潜能,让咱们应用。