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玉米这是很常见的一种食材的，这种食品是可以烹调成许多的美食来摄入的，最常见的便是可以煮粥来喝的，有玉米粥的，这大部分都是会被做成宝宝粥的，这算是很常见的一种辅食的，要是是还想要摄入更多的营养物质的话就可以在内里放入一些牛奶以及蜂蜜的，如许可以增添蛋白质含量的。
做法一
制作质料
主料：玉米面(黄)100克,黄豆粉15克[1]
制作流程
在水将近煮开的时间，参加玉米及黄豆粉一块儿煮成粥状，趁微温时服用。
做法二
食材筹备
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜
制作步调
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不绝的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或者蜂蜜都可以
做法三
食材筹备
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作步调
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟掏出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
做法四
食材筹备
主料：牛奶250克，玉米粉50克。
辅料：鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少量。
制作步骤
1、将牛奶倒入锅内，参加精盐以及碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不绝搅拌，直至变稠。
2、将粥倒入碗内，参加黄油以及鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。[2]
粥义讲授：玉米，又名苞米、苞谷、六谷、玉蜀黍，为禾本科一年生草本植物玉蜀黍的种子，天下各地艾有种植，为一样平常餐桌上的平凡粮食，其保健作用却为浩繁食品之最。
中医以为，玉米性味甘、平，入脾、胃经，有健脾以及胃，利水通淋，益肺宁心之功，《本草纲目》言其"调中开胃"。《本草推陈》言其"为健胃剂。煎服亦有利尿之功"。煮粥服食，健脾开胃，对于老年人脾胃亏虚，胃纳欠安，久病、重病之后，脾胃衰弱，纳食不香者甚宜。
大米加小米煮粥有害吗
大米加小米煮粥的话对付本身的身材不会有任何的危害，相反还可以有无比多的营养成分，在喝了这碗粥之后就可以增补身材之中自身就缺乏的一些营养物质的，最常见的便是蛋白质以及氨基酸等的，这些微量元素都是人体天天都必要去摄入的，这样的话才可以防备本身涌现抵抗能力降落的环境。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪以及碳水化合物，营养价值较高，每一100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一样平常食粮中不含有的胡萝卜素，而小米每一100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居全部食粮之首。小米含糖也很高，每一百克含糖72.8克，产热量比大米高很多。此外，小米因富含维生素B1.B2等，还拥有防备消化不良及黑白生疮的功效。
因而，对付老弱病人以及产妇来讲，小米可以说是最抱负无非的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“以及胃温中”，以为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、以及胃安息等效用，内热者及脾胃虚弱者更适宜食用它。有的人胃口欠好，吃了小米后能开胃又能养胃，拥有健胃消食、防备反胃、吐逆的效用。
在事情压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢用饭时，没胃口、没食欲成了很多人的口头禅，而资助消化、增添胃动力的种种药物更是在电视广告中大行其道。实在，有同样健胃食物是最绿色也最没有副作用的，那便是小米。
小米可以或许排除口臭，淘汰口中细菌的滋长。小米中含有富厚的氨基酸，可以抗菌以及防备女性阴道炎。小米中养分含量富厚，此中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调治就寝的作用。睡前服用小米粥可以使人坦然入眠。
小米因富含维生素B1、B2等，还拥有防备消化不良及黑白生疮的功效，加藜麦、红枣等一块儿熬，养分更全面。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪以及碳水化合物，营养价值较高。因而，小米熬粥有“代参汤”之美称。
一样平常食粮中不含有胡萝卜素，小米每一100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居全部食粮之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因而，对付老弱病人以及产妇来讲，小米是最抱负无非的滋补品。
