一遇到种种的美食，我想许多人的智商就为零，就算再减肥大概也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。实在要想吃患上放心康健，咱们本身在家里学着制作小木耳凉拌西瓜皮，固然是更宁静放心的。那末喜好烹调的朋侪本日就跟小编一起来学习做菜吧！
1.吃剩的西瓜皮,半个.表皮(绿色那面儿!不是内里啊~--)洗洗洁净待用.这个西瓜个头不大.半个的量,两个人一顿能吃完~
2.1把谁人三角不太规矩的部门切下来,留下长方形一条较规整的筹备切丝.三角这这部分不太规整,切丝不太利便.刀工欠好的不要的话直接抛弃也行.
3.2对半切开.再切成14巨细的块.
4.12把长方形的这块西瓜竖起来站在砧板上去皮...先去一半,然后上下换个偏向,再去此外一半
5.21去皮好的西瓜皮平放~切片.轻微薄一点拉.西瓜皮切片还挺容易的~(轻拍本喵的刀工啊...555...我会高兴练刀工的...)
6.1好了,切好的西瓜皮放在一个碗里.放一小勺盐.抓匀.等会儿会瞥见它sha出来很多很多水.如许有助于软化西瓜肉的硬度.吃口更好吃哦~趁便还能用盐杀杀菌吧?(猜的)
7.2然后再把切片的西瓜皮切成丝.不消刻意切很细.懒得切丝的实在不切也行.味道也可以进的去~我说了我要练刀工,以是不抛却每一一个切丝的时机..嗯嗯~~
8.1小黑木耳提前洗洁净.泡发.喵家的这个小黑木耳尤其好,小小的抓一把可以发很大很大很大...并且这种一朵朵的小的凉拌吃尤其好吃.
9.2腐竹提前2小时泡软.忘怀提前泡的话,就用温水泡可以加快.不放腐竹也没题目.我是腐竹控.凉拌的腐竹最喜好拉~
10.泡发好的腐竹切丝备用.
11.泡发好的小黑木耳.去根.切丝.照旧那句话,刀工欠好的切粗一些细一些不强求...
12.热水烧开,烫腐竹.我喜好吃软软软的..于是狠狠的煮了5分钟多吧...实在3分钟摆布也应该熟了.
13.烫木耳..也差不多3,5分钟的模样.实在厥后才想起来.这两个工具可以一块儿烫啊~~~~==|||
14.烫好之后的都盛出来待用.最佳找个窗口的处所吹吹冷~
15.方腿,切片,再切丝.喜好食斋版的,大概家里恰好没有的都可以不放.大概换成玉米肠啊,叉烧肉啊,圆火腿啊,火腿肠啊,有甚么放甚么都可以.
16.西瓜丝不绝的出水.这些水都要倒掉不消哦.然后会发明西瓜丝逐步的瘫软下来了...木有赤色的部门的话看起来象黄瓜的感脚~
17.图片拍多了于是有点絮聒--.实在便是筹备这图片里的4盆工具
18.然后便是把这些放在一个大盘子里.放冰箱里冷一下.吃的时间拿出来现拌参加2大勺鲜酱油(依据各家的酱油咸度调解量哦!)2大勺醋(我爱妒忌,要多多的醋~)少量来一点糖提个鲜,鲜辣粉一点,黑胡椒粉一点,花椒粉一点.味精一点.试试咸淡再抉择要不要放盐.拌匀开吃咯~~爽爽利脆真的好好吃~不奉告你这是西瓜皮,你晓得这是西瓜皮吗?笑~
上文先容的小木耳凉拌西瓜皮实在做起来很简朴，以是比及如今的你还能坐患上住吗？快跑吧，去厨房，谁人如今只属于你的处所，好好实现你想做好这道美食的空想吧。
